yogur de queso mascarpone y chocolate (sin yogurtera)

Name: yogur de queso mascarpone y chocolate (sin yogurtera)
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 litro de leche; 1 yogur natural; 100 gramos de chocolate rallado o en pepitas; 250 gramos de queso mascarpone; 5 cucharadas soperas de azúcar; (1 nevera de playa); (1 botella de agua caliente )

Postre

4 porciones

Fácil

20 min

335 Kcal

Ingredientes

Ingredientes:

1 litro de leche
1 yogur natural
100 gramos de chocolate rallado o en pepitas
250 gramos de queso mascarpone
5 cucharadas soperas de azúcar
(1 nevera de playa)
(1 botella de agua caliente )

Costo estimado: 3.64€ (0.91€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción5 min

En un cazo ponemos la leche a hervir junto con el queso y el azúcar, removemos hasta que se disuelva todo el queso y el azúcar, cuando empiece a a hervir retiramos la mezcla del fuego y dejamos enfriar hasta que alcance los 45ºC ahora echaremos el yogur natural en la mezcla que hemos preparado removemos bien y colamos.
antes de echar la mezcla en nuestros vasitos procederemos a poner en el fondo de cada vasito el chocolate y con cuidado para que no se deshaga mucho el chocolate echaremos la mezcla.
Cogemos nuestra nevera de playa e introducimos nuestros yogures en ella, ponemos la botella de agua bien calentita tapamos la nevera y dejamos 8 horas .
Después los sacamos de la nevera y los metemos en la nevera para que terminen de cuajarse y listo para comer .

http://mirecetariodecocinapasoapaso.blogspot.com