Petitchef

Pure de verduras

29 recetas
Receta Parrillada de verduras con puré especiado

Parrillada de verduras con puré especiado

(200 votos), (45) , (922)
Entrante Fácil 25 min 433 kcal
Ingredientes: 1 zanahoria 1 puñado de espárragos verdes 1 berenjena 1 calabacín 1 tomate 1 cebolleta Para el puré especiado 2 patatas 1/2 vaso de leche 2...
Receta Puré de verduras thermomix

Puré de verduras thermomix

(115 votos), (11) , (54)
Plato Fácil 40 min 130 kcal
Ingredientes: 1 kg. de verduras a gusto (zanahoria, calabacín, acelgas, patatas, judias verdes, etc.....) 50 ml. de aceite de oliva 1 puerro no muy grande en...
Receta Puré de verduras (thermomix)

Puré de verduras (thermomix)

(15 votos), (3) , (45)
Entrante Fácil 45 min 214 kcal
Ingredientes: 100 g de puerro solo la parte blanca 130 g de zanahorias 200 g de patatas 150 g calabacín 150 g de judías congeladas 50 g de guisantes congelados...
Receta Foie de pato con puré de castañas

Foie de pato con puré de castañas

(12 votos), (239)
Entrante Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 200 gr de foie de pato 250 gr de castañas pilongas 180 gr de patatas 1 cucharada sopera de mantequilla 2 huevos sal pimienta Para el caramelo de...
Receta Puré-crema de patata y zanahoria

Puré-crema de patata y zanahoria

(11 votos), (1) , (86)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 patatas bien grandes o 4 pequeñas 4 zanahorias medianas 1 puerro grande 1 cebolla Sal 2 cucharadas de aceite lo oliva virgen Agua o caldo de...
¿Alguna vez has soñado con probar el mejor puré de patatas? Aquí tienes la legendaria receta de Joël Robuchon.

¿Alguna vez has soñado con probar el mejor puré de patatas? Aquí tienes la legendaria receta de Joël Robuchon.

(2 votos)

Si te apasiona la gastronomía, probablemente hayas oído hablar de Joël Robuchon, el legendario chef apodado por sus colegas el "Cocinero del Siglo". Su influencia en la cocina francesa e internacional es innegable, con más de 30 estrellas Michelin y un talento...

Receta Pure de verduras con bacon

Pure de verduras con bacon

(8 votos), (2) , (34)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 3 CALABACINOS 3 ZANAHORIA 1 PATATA 1 NABO SAL 1 PASTILLA DE CALDO DE VERDURA 125 GRAMOS DE BACON 1 CEBOLLA 200 MILIGRAMOS DE NATA PARA COCINAR...
Receta Brazo de puré de patata con espinacas, queso y atún

Brazo de puré de patata con espinacas, queso y atún

(8 votos), (1) , (33)
Plato Fácil 30 min 564 kcal
Ingredientes: 4 patatas grandes 1 lata mediana de atún al natural 500 g de espinacas 200 g de queso philadelphia light 2 huevos cocidos 2 cucharadas de salsa de...
Receta Puré de verduras variadas

Puré de verduras variadas

(8 votos), (30)
Plato Fácil 35 min 74 kcal
Ingredientes: 4 zanahorias 1 puerro 1 nabo 3 patatas pequeñas 1 calabacín
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Receta Puré de verduras

Puré de verduras

(3 votos), (109)
Plato Fácil 45 min 162 kcal
Ingredientes: 4 zanahorias. 2 patatas. 2 nabos. 1 puerro. 1 ramita de apio. 1/4 de repollo. Aceite de oliva. Sal.
Receta Puré de patata para guarnición

Puré de patata para guarnición

(2 votos), (11)
Postre Fácil 30 min 317 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de patatas, pesadas con piel 100 g de mantequilla 200 ml de leche desnatada sal
¡No desperdicies nada! Aprende a hacer un delicioso caldo de verduras casero con tus peladuras

¡No desperdicies nada! Aprende a hacer un delicioso caldo de verduras casero con tus peladuras

(4 votos)

¿Sabías que las pieles y restos de verduras que normalmente tiramos pueden transformarse en un caldo sabroso y nutritivo? Preparar tu propio caldo de verduras casero aprovechando estos restos es una excelente manera de reducir el desperdicio, ahorrar dinero y dar más...

Receta Puré de zanahoria, patata y judías verdes (con thermomix)

Puré de zanahoria, patata y judías verdes (con thermomix)

(12 votos), (6) , (214)
Plato Fácil 35 min 126 kcal
Ingredientes: 200gr de patatas 150gr de judías verdes 250gr de zanahorias 450gr de agua 1/2 cucharadita de sal 20gr de aceite de oliva virgen extra
Receta Pure de calabacin y zanahoria.

Pure de calabacin y zanahoria.

(8 votos), (3) , (36)
Entrante Fácil 15 min 342 kcal
Ingredientes: 2 calabacines. 3 zanahorias. 3 patatas. agua. 1 cucharada sopera de concentrado de verduras aceite de oliva.
Receta Borraja con puré de patata

Borraja con puré de patata

(6 votos), (6)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de Borraja fresca ó 2 botes de Borraja envasada 3 Patatas 400 ml de Leche 1 cucharada de Mantequilla Sal 200 grs de Bacon
Receta Puré de verduras

Puré de verduras

(5 votos), (76)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 patatas 2 zanahorias 1 cebolla 1 trocito de apio 1 trocito de puerro Medio nabo Medio nabicol Media chirivia 2 tomates 100 gramos de judias...
Receta Puré de verduras con salmón (infantil)

Puré de verduras con salmón (infantil)

(5 votos), (9)
Plato Fácil 40 min 249 kcal
Ingredientes: 1 trozo de salmón de la parte de la cola 2 pimientos 1 tomate maduro pelado 1 zanahoria 1 calabacín 1 cebolla 1 puerro 1 patata Agua Aceite de oliva
Receta Pure de brocolis al queso / purée de brocolis au fromage

Pure de brocolis al queso / purée de brocolis au fromage

(3 votos), (1) , (10)
Plato Medio 35 min 237 kcal
Ingredientes: 1kg de brocolis frescos 1 patatas gordas 10g de mantequilla 50ml de leche. 5 quesitos tipo vaca que rie. 50g de queso rallado gruyer.
Receta Pure de batata y ramita de perejil frito

Pure de batata y ramita de perejil frito

(2 votos), (4)
Otro Fácil 45 min 463 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas 2 yemas de huevo 50 - 60 g de mantequilla sal pimienta 1 cucharita de café de nuez moscada ramitas de perejil y aceite
Receta Puré de judias verdes

Puré de judias verdes

(2 votos), (1) , (11)
Otro Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de judías verdes frescas. 2 puerros. 1 cebolla pequeña. 3 patatas medianas. un hueso de caña. un chorrillo de aceite de oliva virgen extra....
Receta Puré de verduras con leche de coco

Puré de verduras con leche de coco

(2 votos), (50)
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 4 cucharadas de semillas de calabazas 2 zanahorias3 papas 200 ml de leche de cocosal y pimienta 1 dl de aguajugo 1 limón 2 ramitas de tomillo...
Receta Puré de berenjenas y morrones

Puré de berenjenas y morrones

(1 voto), (3)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: -2 berenjenas medianas (usé blancas) -1 morrón o pimiento rojo grande -6 varitas de perejil -sal -pimienta negra a gusto -1 cucharada de tahine -1...
Receta Solomillo de ternera con puré de patatas y verduras

Solomillo de ternera con puré de patatas y verduras

(1 voto), (3)
Plato Fácil 25 min 922 kcal
Ingredientes: 4 patatas hermosas 500 g de espinacas 4 solomillos de ternera 2 tomates 250 g de fresas cebolla tierna una hojas de lechuga 2 yemas de huevo 4...
Receta Rotmos: el puré de nabo y patata sueco

Rotmos: el puré de nabo y patata sueco

Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Patatas Zanahorias Rutabagas Caldo de verduras Pimienta de jamaica Pimienta blanca Jengibre Cebolla
Receta Puré de patatas, col blanca y zanahorias

Puré de patatas, col blanca y zanahorias

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 patatas medianas cortadas por la mitad 10 zanahorias peladas y límpias col blanca la mitad cortada bacon en trocitos leche descremada un...
Receta Puré de patatas duquesa

Puré de patatas duquesa

Aperitivo Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 1 kg y 1/2 de patatas 75 g de mantequilla 2 ó 3 yemas de huevo sal y pimienta


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