Quiche de puerros

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La quiche es una variedad de tarta salada procedente de la gastronomía francesa. En su elaboración se utilizan huevos batidos y crema de leche mezclada con verduras y derivados cárnicos. Esta combinación de ingredientes se introduce en un molde de masa quebrada, se hornea y se sirve como primer plato al gusto de los comensales. Es especialmente habitual la inclusión en ella de bacon, jamón en tacos, pimientos, cebolla, queso, puerros, apio y diferentes tipos de carne. También es muy apetitosa la quiche de espinacas que constituye, en cualquier caso, una alternativa muy propicia para que los niños coman con gusto esta verdura tan recomendable.

Receta Quiche de calabacín y puerro

Quiche de calabacín y puerro

Plato Medio 50 min 470 kcal
Ingredientes: 1 Calabacín grande 1 puerro (la parte blanca) 150 gr de bacón 3 huevos 500 ml de nata para cocinar 150 gr de queso rallado Sal Pimienta Aceite de...
Receta Quiché de champiñones, puerro y bacon

Quiché de champiñones, puerro y bacon

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para masa quebrada : 200 grs harina 100 grs mantequilla 1 huevo Una cucharita sal Una pizca azúcar 1 cucharada agua Para relleno : 250 gramos de...
Receta Quiché de puerro y queso de cabra

Quiché de puerro y queso de cabra

Plato Fácil 1 h 10 m 476 kcal
Ingredientes: Masa quebrada 1 rulo de queso de cabra 3 huevos 2 puerros 50 g de aceite 200 g de leche evaporada
Receta Quiche de beicon, nueces y puerro

Quiche de beicon, nueces y puerro

Plato Medio 1 hora 725 kcal
Ingredientes: 1 lámina de masa brisa refrigerada 3 puerros 75g de beicon en trozos 4 huevos grandes 500mL de nata líquida para cocinar (18% m.g.) 100g de nueces...
Receta Quiche de puerro y gambas

Quiche de puerro y gambas

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para la masa: 300 g harina 130 g mantequilla en pomada 70 ml. agua 1/2 sobre de levadura en polvo una pizca de sal Para el relleno: 3 ó 4 puerros 1...
Receta Quiché de puerros y salmón ahumado

Quiché de puerros y salmón ahumado

Plato Medio 50 min 217 kcal
Ingredientes: 1 lámina de pasta quebrada 3 puerros gordos (unos 500 gr) 170 gr de salmón ahumado 2 huevos 200 ml de nata líquida 50 gr de queso emmental rallado...
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Receta Quiche de champiñones, espárragos y puerros.

Quiche de champiñones, espárragos y puerros.

Entrante Medio 45 min 30 min
Ingredientes: Para la masa: 1 taza de harina todo uso. 1/2 cdita. de sal. 4 cucharadas de margarina con sal que esté blanda. 5 cucharadas de agua helada. 1...
Receta Quiche de puerros

Quiche de puerros

Plato Fácil 50 min 430 kcal
Ingredientes: 3 puerros (grandes) 50 gr de queso emmental (rallado) 20 gr de nata líquida 1 masa quebrada (o masa brisa) 20 gr de mantequilla sal pimienta 3 huevos
Receta Quiche de puerros y tocino ahumado

Quiche de puerros y tocino ahumado

Plato Medio 25 min 40 min
Ingredientes: Ingredientes para la masa : 1 Yema de huevo 250 g de harina de trigo 125 g de mantequilla ½ cucharadita de sal 2 cl de agua Para el relleno : 3...
Receta Quiche vegana de brécol con zanahorias

Quiche vegana de brécol con zanahorias

Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 masa brisa fresca ( la puedes preparar en casa ) 400 ml de nata vegetal al gusto , he usado nata de avena 250 g de brécol 2 zanahorias 2 puerros...
Receta Quiche de espinacas, puerros y queso de cabra

Quiche de espinacas, puerros y queso de cabra

Plato Medio 55 min 333 kcal
Ingredientes: Una base de masa quebrada 300 grs. de espinacas frescas 2 puerros grandecitos 3 huevos 200 ml de nata para cocinar 200 grs de queso de cabra a...
Receta Quiche de morcilla con puerros y manzana

Quiche de morcilla con puerros y manzana

Aperitivo Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para la masa quebrada: 250 g de harina 60 g de mantequilla a trocitos 60 g de manteca de cerdo a trocitos 1 huevo 1/2 cucharadita de sal 1/2...
Receta Quiche de puerros y bacon

Quiche de puerros y bacon

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Masa quebrada 2 puerros 200 g de bacon 100 g de queso enmental rallado 3 huevos 200 cl de nata líquida baja en grasa Sal Pimienta
Receta Quiche de puerros y jamón

Quiche de puerros y jamón

Entrante Fácil 1 hora 456 kcal
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre (fresco o congelado) 4 puerros 3 huevos 100g de jamón serrano 100g de queso semicurado en tacos 200 ml de nata líquida para...
Receta Tarta (quiche) alsaciana de puerros. paso a paso

Tarta (quiche) alsaciana de puerros. paso a paso

Plato Fácil 55 min 663 kcal
Ingredientes: Para la masa: 1 huevo 200 g de harina 80 g de mantequilla Para el relleno: 3 puerros 200 g bacón 4 huevos 1 tarrina de crema fresca Queso rallado...
Receta Quiche de puerros y manzana

Quiche de puerros y manzana

Postre Medio 20 min 15 min
Ingredientes: Para la masa quebrada: 280 gr. de harina 125 de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva virgen 1/2 cucharadita de sal 1 huevo Para el relleno: 2...
Receta Pastel o quiché de puerros y queso de cabra

Pastel o quiché de puerros y queso de cabra

Plato Fácil 50 min 462 kcal
Ingredientes: 200 ml de nata líquida 200 g de queso enmental 3 huevos medianos 20 g de maizena 4 puerros hermosos queso de cabra en rodajas para poner encima...
Receta Quiche de jamón york y puerros

Quiche de jamón york y puerros

Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 4 puerros jamón york en taquitos 2 huevos 200 ml. de nata líquida aceite, sal y pimienta
Receta Quiché de puerros y hongos

Quiché de puerros y hongos

Aperitivo Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: para la masa: 250 g de harina de trigo 125 g de manteca pomada 5 g de sal fina 1 huevo 30 a 50 cc. de agua fría 1 cucharada de ciboulette picada...
Receta Quiché de puerros y beicon

Quiché de puerros y beicon

Plato Medio 1 h 20 m 519 kcal
Ingredientes: -1 lámina de hojaldre -2 brick pequeños de nata líquida -1 kg de puerros -1 paquete de beicon ahumado -3 huevos -Queso rayado de agujeros...
Receta Quiche de verduras al microondas

Quiche de verduras al microondas

Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 200 gr harina 90 gr mantequilla 1 chucharada aceite oliva un huevo una pizca de sal Relleno: 250 ml nata 125 ml leche4 huevos 4 lonchas finas queso...
Receta Quiche campestre con espárragos

Quiche campestre con espárragos

Plato Fácil 50 min 799 kcal
Ingredientes: 1 hoja de pasta brisa 400 ml de nata 5 huevos 6 esparragos trigueros 1 puerro 1 zanahoria 1/2 calabacín 6 tomates cherry 20 tacos de jamón dulce...
Receta Quiche de salmón y mascarpone

Quiche de salmón y mascarpone

Plato Medio 45 min 204 kcal
Ingredientes: una base de hojaldre un lomo de salmón un calabacín hermoso picado un par de puerros picaditos una cebolla picada 250 gr de queso Mascarpone un...
Receta Quiche de gambas y leche de coco

Quiche de gambas y leche de coco

Plato Fácil 55 min 823 kcal
Ingredientes: Para la masa quebrada, y según una deliciosa receta de Michel Roux: 250 g de harina. 125 g de mantequilla ablandada y cortada en taquitos. 1 huevo....