Petitchef

Recetas con azafrán - página 4

756 recetas
Receta Arroz caldoso con bogavante

Arroz caldoso con bogavante

(98 votos), (14) , (344)
Plato Medio 1 hora 527 kcal
Ingredientes: • 1 Bogavante Crudo Grande • 300 gr. de Gambas Peladas • 300 gr. de Arroz • 2 Litros de Caldo de Pescado • 1 Cebolla • 1 Pimiento Rojo • 2 Tomates...
Receta Arroz meloso con gambas y almejas

Arroz meloso con gambas y almejas

(97 votos), (11) , (299)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 500 gr. Almejas Frescas 400 gr. de Gambas Grandes ó Gambón 300 gr.de Arroz (5 tazas) 300 gr. de Solomillos de Pollo 2 Litros de Agua Aprox. 1...
Receta Albóndigas con salsa de almendra

Albóndigas con salsa de almendra

(91 votos), (15) , (346)
Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: PARA LAS ALBONDIGA 1/2 k. de carne picada 1 huevo 1 bollito de pan pequeño leche para remojar el pan 1 ajo un poco de perejil pan rallado harina...
Receta Garbanzos en caldo con sepia

Garbanzos en caldo con sepia

(83 votos), (355)
Plato Fácil 45 min 107 kcal
Ingredientes: Garbanzos (2 puñados por persona) Sepia (1 grande ) 2 cebollas 2 dientes de ajo 2 tomates Caldo de verduras o agua 1 hoja de laurel Azafrán y sal
Receta Bacalao fresco con champiñones

Bacalao fresco con champiñones

(80 votos), (8) , (111)
Plato Fácil 45 min 304 kcal
Ingredientes: 3 dientes de ajo 1 cebolleta unas hebras de azafrán aceite de oliva 150 gr de champiñones 1 patata nueva grande 200 gr de bacalao fresco (4...
Receta Pastela moruna

Pastela moruna

(78 votos), (7) , (39)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Huevos, ya se verá la cantidad al hacerlo Azúcar Sal Mantequilla Almendras fritas Canela Pasas Ciruelas sin hueso Cebollas Azafrán en hebra Pollo...
Receta Arroz con pollo, romero y nueces

Arroz con pollo, romero y nueces

(77 votos), (13) , (920)
Plato Fácil 35 min 771 kcal
Ingredientes: 300 gr. de arroz 300 gr. de pollo (troceado) 700 ml. de caldo de pollo 2 dientes de ajo 1 cebolleta 4 cucharadas de tomate (triturado) 1 ramita de...
Receta Arroz con bogavante (caldoso o no)

Arroz con bogavante (caldoso o no)

(76 votos), (7) , (130)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 bogavante 200 g de arroz 1litro de caldo de pescado casero Aceite de oliva Sal 2 cebollas 1 ñora y 1 pimiento choricero 2 ajos 2 tomates 1/2...
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Receta Fideua con carabineros

Fideua con carabineros

(75 votos), (9) , (130)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de fideos gordos o ( en el supermercado ya vende los paquetes de fideua ) 50 gr de gambas peladas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo...
Receta Arroz con paletillas de conejo y veduras

Arroz con paletillas de conejo y veduras

(73 votos), (11) , (132)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 taza de arroz por persona + 1 de regalo 2 paletillas de conejo ( o sea las patitas delanteras)por persona 500 gr de menestra de verdura...
Receta Paella de mariscos

Paella de mariscos

(72 votos), (18) , (387)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de arroz 1/4 de gambas 1/4 de almejas 1/4 de rape 1 calamar o 150 gr de anillas de calamar 100 gr de guisantes extrafinos 200 gr de tomate...
Receta Arroz con salmón ahumado modo chef o matic pro y modo convencional

Arroz con salmón ahumado modo chef o matic pro y modo convencional

(68 votos), (7) , (223)
Plato Fácil 30 min 440 kcal
Ingredientes: 200g de arroz (preferiblemente de grano largo) 100g de salmón ahumado ½ brick de nata líquida (de los pequeños) Cebolla (media) Hebras de azafrán...
Receta Tortillitas de bacalao

Tortillitas de bacalao

(66 votos), (8) , (238)
Entrante Fácil 50 min 135 kcal
Ingredientes: Bacalao desalado crudo (unos 300 gramos) 1 huevo 1 vaso de cerveza 3 dientes de ajos- perejil 1/2 vaso de harina azafrán en hebras
Receta Bastila ó pastela marroquí de pollo

Bastila ó pastela marroquí de pollo

(63 votos), (10) , (255)
Plato Medio 1 hora 515 kcal
Ingredientes: 3 pechugas de Pollo Cilantro Perejil 2 Cebollas 1 cucharadita de Jengibre rallado 1 cucharadita de Nuez moscada molida 1 cucharadita de Canela...
Receta Ensalada de naranjas y garbanzos

Ensalada de naranjas y garbanzos

(57 votos), (5) , (445)
Entrante Fácil 20 min 420 kcal
Ingredientes: 4 naranjas 100 g de garbanzos cocidos Aceitunas negras 50 g de Nueces 2 Cebolletas 100 g de Pasas Arándanos rojos deshidratados Sésamo negro...
Receta Potaje blanco {receta de mi madre}

Potaje blanco {receta de mi madre}

(56 votos), (9) , (66)
Plato Medio 24 horas 30 min
Ingredientes: 1 pata de cerdo cortada por la mitad a lo largo 1 trozo de costillar de cerdo 1 trozo de espinazo de cerdo 1 rabo de cerdo 250 gr. de morcillo (o...
Receta Pollo en olla tajine.

Pollo en olla tajine.

(54 votos), (5) , (203)
Plato Medio 2 horas 342 kcal
Ingredientes: Para marinar el pollo : Un pollo (troceado) 50 ml de aceite de oliva 1 cucharada sopera de ras el hanout 1 cucharada sopera de pimentón dulce Sal...
Receta Pollo de corral en pepitoria a la madrileña

Pollo de corral en pepitoria a la madrileña

(54 votos), (8) , (253)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 Pollo de corral grande 1copa de vino blanco (manzanilla, jerez o blanco normal, siempre bueno) 2 huevos aceite de oliva 1 limón 20 almendras...
Receta Bagre sudado

Bagre sudado

(53 votos), (7) , (4)
Entrante Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 2 kg de bagre 6 tajadas de plátano ½ libra de cebolla de rama picada pequeña 2 cascos de ajo triturado 3 tomates rojos pelados y picados 1...
Receta Macarrones con brócoli a la siciliana

Macarrones con brócoli a la siciliana

(53 votos), (6) , (525)
Plato Medio 35 min 448 kcal
Ingredientes: 500 gr de macarrones 1 kg de brócoli 40 gr uvas pasas 40 gr piñones 4 filetes de anchoas en aceite 1 pizca de azafrán 1 cebolla grande 1 cuchara de...
Receta Estofado de cerdo y verduras

Estofado de cerdo y verduras

(52 votos), (5) , (284)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de carne de cerdo (me gusta aguja deshuesada) Patatas 2 cucharadas de tomate frito casero 3 ó 4 dientes de ajo 1 zanahoria 150 g de setas de...
Receta Sepia en salsa de soja

Sepia en salsa de soja

(51 votos), (6) , (480)
Plato Fácil 35 min 91 kcal
Ingredientes: una sepia grande 4 dientes de ajo 2 cebolletas medianas 4 tomates medianos maduros 20 gr de salsa de soja Kikkoman baja en sal azafrán 20 gr de...
Receta Arroz con pulpitos

Arroz con pulpitos

(44 votos), (2) , (31)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 500 G de Pulpitos Un vaso y medio de Arroz 3 Vasos de Caldo de Pescado 1 Pimiento 1 Cebolla 2 Ajos 2 Cucharadas de Tomate Frito Casero 8-10...
Receta Merluza con gambas y almejas

Merluza con gambas y almejas

(43 votos), (4) , (154)
Plato Medio 55 min 152 kcal
Ingredientes: Ingredientes: 5 lomos de merluza 100 gr. de gambas 100 gr. de almejas o chirlas 1 cebolla tierna 1 ajo 1/2 litro de agua 100 ml. de vino blanco 1...


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