Samosas de caballa y queso crema
Entrante Fácil 25 min 332 kcal
Ingredientes: 60 gr de caballa en conserva (1 lata. La nuestra era en aceite de oliva) 40 gr de tomates secos (4 unidades) 150 gr de queso fresco (tipo...
Recetas con caballa
76 recetas
No es de extrañar que la caballa, también llamada macarela, sea uno de los pescados más consumidos, encontrándose en las pescaderías de forma habitual. Su carne firme y sabrosa, sus grandes propiedades nutricionales y su precio asequible lo hacen altamente recomendable. Se trata de un pescado azul con un alto contenido de proteínas, ácidos grasos insaturados y cantidades muy relevantes de vitaminas, sobre todo las del grupo "B". La caballa es fácil de limpiar y admite multitud de formas de preparación, especialmente asada al horno o en escabeche. Además la conserva casera de caballa en aceite es excelente y muy sencilla de preparar.
Caballa a la mostaza
Plato Fácil 25 min 361 kcal
Ingredientes: 2 caballas 3 cdas de nata (o philadelphia) 1 cda de mostaza de dijón hiervas de provenza
Caballa con salsa de soja y miel
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 filete de caballa limpio 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de mirin 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado 1 cucharadita de miel...
Caballa al horno: una cena ligera y deliciosa en pocos minutos
Plato Fácil 17 min 470 kcal
Ingredientes: 2 filetes de caballa (limpios) 1 patata 2 cucharadas de aceite de oliva (+/-) sal Pimienta 1/2 cucharadita de hierbas de Provenza (+/-) 1 diente de...
Caballas al horno
Plato Fácil 35 min 537 kcal
Ingredientes: 2 caballas 2 patatas medianas 1 cebolla 1 tomate 1 limón exprimido Un chorrito de vaso de vino blanco Aceite de oliva Pimienta negra molida Sal
Caballas adobadas y fritas al ajillo
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 6 caballas de ración limpias y en dos filetes cada una 12 dientes de ajo 1 limón Un poco de pimentón dulce Harina Sal y pimienta Aceite abundante...
Fideos con caballas
Plato Fácil 30 min 726 kcal
Ingredientes: colitas de caballas según comensales 1 tomate maduro 1 pimiento 1 cebolla 3 dientes de ajos sal aceite y agua 1 pastilla de avecrem de pescado...
Caballas a la sal
Plato Medio 35 min 194 kcal
Ingredientes: 3 Caballas de unos (420 gr cada una) 2 kg de sal gorda (para horno ; use sal gorda horno costa) Tomillo Romero Orégano (las hierbas si son frescas...
Caballas al vino blanco
Plato Fácil 40 min 340 kcal
Ingredientes: 4 Caballas 1 Taza de vino blanco seco 1 Taza de caldo 8 Granos de pimienta 1 Cebolla grande 1 Cucharada de aceite de oliva Tomillo en rama
Caballa al horno
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Caballas enteras, abiertas por la mitad y sin la espina del centro Pimiento rojo Pimiento verde Cebolleta Patatas Ajo Aceit Perejil Sal Vino de guiso
Caballa marinada
Plato Medio 4 h 2 m 322 kcal
Ingredientes: 2-4 caballas (depende del tamaño de los filetes). 1 ramita de romero. 1 cucharada de pimienta negra en grano. 2 naranjas. 4 patatas medianas....
Albóndigas de caballa en salsa de tomate
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 800 gr de lomos de caballa (yo compré 1.600 gr de caballas) 1 cebolleta 2 huevos 1 cucharada de vino fino de Jerez 1 cucharada...
Tortitas de patata y caballa en escabeche
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 patatas 2 huevos 2 dientes de ajo 2 tomates 2 latas de caballa en escabeche 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cdita de especias Ariosto (mezcla...
Caballa en aceite
Plato Fácil 25 min 290 kcal
Ingredientes: 3 caballas Sal Hojas de laurel Pimienta en grano Aceite de oliva
Caballa en escabeche de cítricos
Aperitivo Fácil 20 min 585 kcal
Ingredientes: 100 ml de aceite virgen extra. 1 caballa por persona (si no son muy grandes). La piel de media naranja y medio limón. El zumo de medio limón y...
Empanada de caballa en conserva gallega
Entrante Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: Para la masa : (Hay enlace a la mísma) 1 kilo de harina 400 ml. de leche templada 175 ml. de aceite de girasol (175-200 ml.) 2 huevos 1 sobre de...
Quiche de caballa fresca con tomates
Plato Fácil 30 min 746 kcal
Ingredientes: Tomates cherry 300 g de caballa cocida y desmenuzada 50 g de queso azul Danablu ARLA 4 huevos 200 ml. de nata 50 g de bacon 1 lámina de pasta brisa
Caballa en vinagre a modo de boquerón.
Plato Fácil 10 min 155 kcal
Ingredientes: 2 Caballas vinagre sal ajo y perejil picado aceite de oliva
Ensalada de caballa con tomate
Plato Fácil 50 min 180 kcal
Ingredientes: 1 caballa fresca, 1/2 cebolla, 2-3 tomates, aceite, vinagre, sal.
Guiso de caballa
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 2 caballas 1 cebolla 1/2 pimiento 3 patatas 1 tomate maduro 2 dientes de ajo 100 g fideos gruesos 250 g de almejas 250 g de gambas peladas 1...
Ensalada de pimientos asados y caballa
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 latas de caballa en escabeche 1/2 kg de pimientos rojos 2 huevos duros Perejil fresco Aceite de Oliva Virgen Sal Pimienta Vinagre de manzana
Empanada de atún y caballa
Aperitivo Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Masa de hojaldre del Lidl 3 Latas de atún en aceite 1 Lata de caballa en aceite 3 Cebollas hermosas 1 Pimiento verde Tomate frito 2 Huevos cocidos...
Conserva de caballa en escabeche
Aperitivo Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 caballas 1 cabeza de ajos 12 granos de pimienta negra 2 hojas de laurel Harina 2 vasos de aceite de oliva 1 vaso de vinagre de vino Romero...
Caballa marinada en aceite de oliva
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 ó 3 caballas 2 hojas de laurel 4 ó 5 dientes de ajos pelados Pimienta en grano La piel de medio limón La piel de media naranja pequeña Orégano,...