Ingredientes: 10 g de rodajas de fresas liofilizadas 10 g de azúcar en polvo 18 g de ácido cítrico 1:1 solución al 50% de agua 18 g de bicarbonato sódico 100 g...
Ingredientes: 1 piña grande (o 2 pequeñas) 1 mango 2 kiwis 2 mandarinas (o 1 naranja) 2 plátanos 1 granada 1 copa de licor de mora con o sin alcohol, según...
Ingredientes: 200 gr. de harina 6 huevos 200 gr. de azúcar 200 gr. de mantequilla 150 gr. de chocolate blanco 12 gr. de levadura química 2 ó 3 manzanas golden un...
Ingredientes: 1 naranja de zumo con piel 4 huevos 150 g de azúcar 200 g de aceite de girasol 220 g de harina de repostería 1 pellizco de sal 1 sobre de Levadura
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 2 peras grandes 150 g de gorgonzola 200 g de crema de leche 3 huevos nuez moscada molida cebollino sal pimienta negra
Ingredientes: 1 sobre de gelatina de fresa 1 yogur griego azucarado 200 g de fresas aproximadamente 1 vaso de agua algunas fresas más para adornar azúcar glasé
Ingredientes: 200 g de galletas maría o similar 75 g de mantequilla a punto de pomada 500 ml de nata para montar 400 g de queso mascarpone 200 ml de crema de...
Ingredientes: 1 raja hermosa de melón. 1 tomate. Hojas de lechuga. Jamón (si es ibérico, pues mejor). Cebollino Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Ingredientes: 1 lámina de masa de hojaldre 1 paquete de queso crema tipo philadelphia 8 quesitos 3 yogures naturales tipo griego 3 huevos 1 poco de vainilla...
Ingredientes: Para la mousse de fresas: 1 base de bizcocho de plancha a la medida del aro ½ litro de puré de fresas 200 g de leche condensada ½ litro de nata...
Ingredientes: 100 g de Harina Blanca 70 g de Harina Integral ½ cucharadita de Sal 3 cucharadas de Mantequilla derretida 3 cucharadas de agua congelada 225 g de...
Ingredientes: 1 Lata de piña al natural de 480 gr aproximadamente Caramelo liquido 500 ml de nata para montar 60 gr de azúcar 1 Sobre de gelatina de piña (85 gr...
Ingredientes: Para el relleno (crema pastelera) : 2 huevos 1/4 taza de azúcar 1 cucharada de harina 1 cucharada de mantequilla 1/2 limón 1 taza de leche Jugo y...
Ingredientes: 1/2 kg de fresas 5 huevos 230 g de azúcar 2 cucharadas pequeñas de maizena 375 ml de leche 125 ml de zumo de limón 125 ml de nata líquida 1 sobre...
Ingredientes: 400 ml de zumo de naranja colado 1/2 manzana pelada y cortada en cubitos 1 mandarina pelada y los gajos cortados en trocitos 4 g de alga agar agar...