Recetas con frutos secos
142 recetas
Los frutos secos son uno de los alimentos más versátiles y variados. Existen dos grandes categorías dentro de los mismos pudiendo elegir entre los de cáscara dura y las frutas desecadas. En el grupo de los frutos don cáscara encontramos avellanas, anacardos, almendras, cacahuetes, pipas, piñones, semillas de calabaza, sésamo o pistachos. Respecto a las frutos destacan las pasas, dátiles, albaricoque (orejones) o higos secos. Los frutos secos son ideales como acompañamiento para cientos de recetas. Entre las más populares encontramos la tarta de almendras, helado de pistaño, fondue de verduras y dátiles, tarta de requesón, dátiles y pistachos o guiso de pollo marroquí.
Camembert al horno con miel y frutos secos
Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1 queso Camembert 1 cda de miel de flores nueces avellanas pistachos pipas de girasol
Muesli casero con avena y frutos secos
Merienda Fácil 17 min 246 kcal
Ingredientes: 100 gr de copos de avena 50 gr almendras 1 cda sésamo 1 cda aceite vegetal (preferible aceite de coco) 3 cdas de miel ( o sirope de ágave) 40 gr de...
Mendiants, músicos de chocolate con frutos secos
Merienda Fácil 30 min 272 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate negro avellanas nueces almendras bayas de Goji coco rallado
Tarta de verano con ricotta, pepino y salmón ahumado
Plato Fácil 35 min 477 kcal
Ingredientes: La masa: 1 rollo de masa quebrada (masa brisé) 1 cucharada de mantequilla derretida (opcional) 1 cucharadita de semillas de sésamo (+/-) (u otros...
Galleta xxl de avellana y chocolate con leche y praliné
Postre Fácil 31 min 929 kcal
Ingredientes: Masa para galletas: 240 gr de mantequilla blanda 120 gr de azúcar moreno / rubio vergeoise 100 gr de azúcar blanco 2 huevos 180 gr de harina 3 gr...
Ensalada de aguacate y mango con vinagreta
Entrante Fácil 17 min 507 kcal
Ingredientes: 2 mangos 2 aguacates rúcula 200 grs de frutos secos variados (avellanas, nueces, piñones, etc.) vinagre de Módena aceite de oliva virgen extra
Ensalada de naranjas y frutos secos
Entrante Fácil 17 min 796 kcal
Ingredientes: Por persona: 2 Naranjas 50 gr de Nueces 1 cucharada sopera de Piñones 1 cucharada sopera de Arándanos secos Azúcar Reducción de Vinagre de Módena 1...
Brazo de hojaldre con pera,manzana y frutos secos
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre,mejor refrigerado. 2 manzanas golden 2 peras conferencia 50 grms de azúcar azúcar avainillado 50 grms de frutos...
Bizcocho de calabacín y frutos secos
Postre Medio 15 min 50 min
Ingredientes: 100 gr de nueces de California 150 gr de azúcar La piel de un limón,solo la parte amarilla 250 gr de calabacines troceados , sin pelar 3 huevos 100...
Pan de frutos secos y calabaza
Postre Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 175 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 120g de azúcar moreno 20 g de azúcar blanco 2 huevos L. 2 cucharadas de mermelada naranja...
Baklava, pastelitos árabes de frutos secos
Postre Medio 1 h 40 m 1007 kcal
Ingredientes: 12 hojas de pasta filo 250 gr de nueces 200 gr de almendras 200 gr de pistachos 100 gr de azúcar mantequilla Para el almíbar 4 cucharadas miel 1...
Galletas saladas de parmesano, olivas, pepinillos y frutos secos
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 300 gr. de harina. 100gr. de parmesano rallado. Unas olivas negras , verdes, y unos pepinillos 100 gr de piñones., 100 gramos de pipas de calabaza,...
Ensalada templada con rulo de cabra y frutos secos
Entrante Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 1 disco de queso de cabra Un puñado de nueces 3 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 cucharadas de vinagre de jerez 1 cucharada de miel de caña Sal
Brazo de hojaldre con frutas y frutos secos
Postre Medio 40 min 713 kcal
Ingredientes: 1 manzana 2 peras 1 plátano 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de azúcar de vainilla 2 clavos de olor 1 lámina de masa de hojaldre 1 huevo 100...
Lomos de bacalao al horno con frutos secos
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes Lomos de bacalao aceite de oliva 2 ajos laminados 1 guindilla seca piñones pasas de Corinto almendras nueces (no pongo cantidades de...
Solomillo relleno con frutos secos, con salsa al pedro ximenez
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: nueces orejones 1 tranchete sal y pimienta lonchas de bacon 350 ml de vino Pedro Ximénez 120 ml de nata líquida el zumo de ½ limón sal pimienta 1...
Rollo de frutos secos, chocolate y toffee
Postre Medio 1 hora 25 min
Ingredientes: Masa Levadura de cerveza 10 gramos Leche 100 mililitros Azúcar 25 gramos Huevos 1 Mantequilla 50 gramos Harina 250 gramos Sal media cucharadita...
Bombones rellenos de dulce de leche y frutos secos
Aperitivo Fácil 55 min 370 kcal
Ingredientes: 1l. de leche entera 200 g de nata 100 g de azúcar moreno 150 g de azúcar blanca Una pizca de bicarbonato ½ vaina de vainilla
Albondigas en salsa de frutos secos
Plato Medio 35 min 285 kcal
Ingredientes: 24 albóndigas ( en esta ocasión de cerdo ) Harina 1 ajo perejil 4 nueces partidas 6 avellanas 1 rebanada de pan 2 tomates de la pera 1 hoja de...
Ensalada de queso, anchoas y vinagreta de frutos secos
Entrante Fácil 20 min 373 kcal
Ingredientes: 200 gr de lechugas variadas (1 bolsa) 100 gr de queso semicurado (La Antigua de Fuentesaúco) 8 anchoas Frutos secos (al gusto, Yo puse pistachos,...
Raviolis de queso manchego con pesto de tomate y frutos secos
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 2 paquetes de Raviolis de queso manchego 120 gms, de frutos secos (avellanas, almendras, nueces) 10 tomates...
Ensalada con frutos secos
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Unas hojas de lechuga. Tomatitos cherry. Salmón ahumado. Queso a taquitos. Unas pipas peladas, yo las puse tostadas y con sal. Unos anacardos,...
Trenza de fruta y frutos secos
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 150 grs de harina de fuerza 100 ml de agua tibia 1 cucharadita de levadura de panadería en polvo Masa 400 grs de harina de fuerza 100 ml de leche...
Pan de calatrava con naranjas y frutos secos caramelizados (al microondas)
Postre Fácil 30 min 739 kcal
Ingredientes: 750 ml leche desnatada 1/2 tarrina queso de untar (tipo philadelphia) 7 cucharadas soperas de azúcar 100 g de pan (da igual que sea pan duro,...
