Recetas con parmesano

932 recetas

Crema de setas, tomillo y parmesano

(23 votos), (3) , (144)

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 500 g de setas 30 g de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 500 ml de caldo de carne, pollo o verduras al gusto 50 g de parmesano rallado...

Vasitos vegetarianos: crema de guisantes, crumble de parmesano y crema de mascarpone

(3 votos), (76)

Entrante Fácil 1 h 17 m 415 kcal

Ingredientes: Crumble de parmesano: 50 gr de harina 40 gr de queso parmesano en polvo (o rallado) 50 gr de mantequilla fría Crema de guisantes: 280 gr de...

Ñoquis crujientes de parmesano en freidora de aire (air fryer)

Acompañamiento Fácil 14 min 326 kcal

Ingredientes: 300 gr de ñoquis 20 gr de queso parmesano 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cucharadita de orégano Pimienta

Bizcochitos de calabacin y quesitos

(135 votos), (16) , (1592)

Entrante Fácil 40 min 207 kcal

Ingredientes: 300 gr calabacines 80 gr harina 90 gr parmesano 2 huevos 80 ml leche 10 ml aceite 6 quesitos sal

Pasta a la real carbonara italiana

(113 votos), (21) , (1271)

Plato Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 200 gr espaguetis 100 gr queso pecorino ó parmesano 4 lonchas de panceta 2 huevos

Cómo conservar el queso parmesano rallado en perfecto estado: 5 trucos sencillos y que funcionan

(1 voto)

El queso parmesano rallado, que a menudo se encuentra en el frigorífico, es insustituible para darle un toque especial. Pero, ¿cuál es la mejor manera de conservarlo? Aquí tienes 5 consejos para mantener su sabor, frescura y calidad.

Bastones de pesto y parmesano

(97 votos), (23) , (1146)

Aperitivo Fácil 20 min 240 kcal

Ingredientes: 1 rulo de hojaldre 2 cdas de pesto parmesano rallado 1 yema de huevo

Rosas de zanahoria y parmesano

(90 votos), (14) , (906)

Entrante Fácil 45 min 57 kcal

Ingredientes: 6 zanahorias perejil fresco parmesano (para una receta vegana, puedes sustituir el parmesano por 50 gramos de almendras crudas peladas y picadas...

Carbonara de aguacate

(63 votos), (16) , (1030)

Plato Fácil 15 min 627 kcal

Ingredientes: 200 gr de espaguetis 2 aguacates 1 diente de ajo 1 cda pesto 2 cdas aceite de oliva sal y pimienta parmesano para espolvorear

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Croquetas de brócoli y parmesano al horno

(57 votos), (13) , (1202)

Entrante Fácil 40 min 102 kcal

Ingredientes: 1 brócoli 30 gr de pan rallado 30 gr de parmesano 1 huevo 1 cebolla sal pimienta aceite de oliva

Chips de parmesano con especias

(53 votos), (13) , (787)

Aperitivo Fácil 12 min 12 kcal

Ingredientes: Parmesano rallado Especias o hierbas a elección

Umami: el quinto sabor

(2 votos)

Umami, palabra japonesa que significa "sabroso" o "delicioso", es el quinto sabor básico reconocido por el paladar humano, junto con el dulce, el salado, el ácido y el amargo. Descubierto a principios del siglo XX por un científico japonés, el umami es una sensación...

Escalope de ternera a la milanesa

(52 votos), (8) , (720)

Plato Fácil 15 min 825 kcal

Ingredientes: 2 escalopes de ternera 70 gr de pan rallado 30 gr de parmesano 2 huevos harina sal pimienta ajo en polvo perejil aceite para freir

Ensalada cesar casera

(44 votos), (1) , (705)

Entrante Fácil 35 min 30 min

Ingredientes: Para la ensalada: 1 lechuga (romana o normal) 8 lágrimas o fingers de pollo (pequeñas) 2 huevos 20 gr parmesano (rallado o en láminas) Para la...

Alcachofas al horno con parmesano

(35 votos), (7) , (517)

Entrante Medio 1 h 15 m 391 kcal

Ingredientes: 2 alcachofas 1/2 limón 50 ml aceite de oliva 1 diente de ajo hierbas de provenza sal pimienta 2 cdas de parmesano rallado 1 cda de pan rallado

Tartaletas tatin de tomates cherry

(32 votos), (3) , (465)

Entrante Fácil 40 min 327 kcal

Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre 250 gr de tomates cherry 6 cdas de azúcar 2 cdas de vinagre balsámico parmesano hierbas de provenza

Galletitas de parmesano y romero

(27 votos), (8) , (902)

Aperitivo Fácil 30 min 238 kcal

Ingredientes: 120 gr de harina de trigo 100 gr de parmesano rallado 1 cdita de hierbas aromáticas (aquí, romero) Sal Pimienta 1 huevo 65 gr de mantequilla fundida

Tarta salada a la italiana con masa filo

(18 votos), (322)

Plato Fácil 45 min 346 kcal

Ingredientes: 4 hojas de pasta filo (mejor si son hojas rectangulares) 35 gr de mantequilla 2 huevos 100 g de nata líquida para cocinar (mejor si es espesa) 40...

Pão de queijo, bolitas brasileñas de pan con queso

(17 votos), (2) , (291)

Aperitivo Fácil 35 min 413 kcal

Ingredientes: 500 gr de harina de tapioca (o de mandioca) 200 ml de leche 70 ml de aceite 1 cdita de sal 200 gr de queso emmental rallado 200 gr de queso...

Tostas pesto, parmesano y tomates secos

(17 votos), (1) , (350)

Aperitivo Fácil 15 min 59 kcal

Ingredientes: 12 tostas o panecillos redondos 3 cdas pesto 1 diente ajo 4 tomates secos parmesano

Bacalao con costra de parmesano y chorizo

(16 votos), (6) , (572)

Plato Fácil 15 min 319 kcal

Ingredientes: 200 gr de bacalao (fresco y desalado) 2 cda de parmesano rallado 30 gr de chorizo 10 gr de pan rallado Aceite de oliva

Tostas de higos, jamón y parmesano

(16 votos), (2) , (371)

Aperitivo Fácil 20 min 191 kcal

Ingredientes: 4 tranchetes de pan de molde aceite de oliva 4 lonchas de jamón de Parma o jamón serrano láminas de parmesano 2 higos bien maduros hojas de albahaca

Pizza fajita express

(15 votos), (1) , (238)

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 fajita de trigo (o de maíz) 2 cdas de salsa de tomate 6 bolitas de mozzarella 4 hojas de albahaca parmesano rallado

Espaguetis al limón, la verdadera receta italiana de la pasta al limone

(14 votos), (3) , (352)

Plato Fácil 23 min 663 kcal

Ingredientes: 200 gr de linguine (espaguetis o cualquier otra pasta larga) 1 limón 30 gr de mantequilla 80 gr de queso parmesano rallado Unas hojitas de perejil...