Recetas de aperitivos con ajo
15 recetas

Pan de ajo, perejil y mantequilla: prefou
Aperitivo Fácil 30 min 128 kcal
Ingredientes: 1 baguette (o barra de pan) 60 gr mantequilla pomada 2 dientes de ajo 20 gr perejil (aproximadamente)

Pan de ajo con forma de estrella
Aperitivo Fácil 20 min 628 kcal
Ingredientes: 8 rebanadas de pan de molde 1 diente de ajo unas hojas de perejil 5 cucharadas de aceite de oliva Sal (al gusto) Pimienta (al gusto)

Quiche de brocoli, zanahoria y ajos tiernos
Aperitivo Fácil 45 min 873 kcal
Ingredientes: PARA LA MASA QUEBRADA: 250 g de harina 120 g de mantequilla a trocitos 1 huevo 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar PARA EL RELLENO:...

Bolitas de polenta rellenas de gambas, champiñones y ajos tiernos con salsa de piquillos
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para las bolitas de polenta: 250 g de harina de maíz 300 ml. de leche 700 ml. de agua 1/2 diente de ajo 30 g de queso parmesano harina de trigo...

Berenjenas con tomate y ajo
Aperitivo Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: berenjenas 2 medianas tomate perita 3 ajo 2 dientes aceite para freír cantidad necesaria sal y pimienta a gusto perejil a gusto

Pan con mantequilla al ajo y perejil
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 barra de 1/2 kg o 2 de 1/4 kg 150 g de mantequilla ablandada, a temperatura ambiente 3 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil picado Sal y pimienta

Tzatziki (crema de yogur con ajo y pepino)
Aperitivo Fácil 50 min 145 kcal
Ingredientes: 600 g de yogur natural muy cremoso ½ pepino 3 dientes de ajo machacados 3 cucharadas de menta picada 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharada...

Aceitunas negras aliñadas con ajo y especias
Aperitivo Medio 45 min 76 kcal
Ingredientes: Un diente de ajo Una cuharada de tomillo. Una cucharada de orégano. Aceite de oliva suave. Un bote de aceitunas negras.

Buñuelos de ajo y perejil
Aperitivo Medio 1 h 5 m 113 kcal
Ingredientes: Huevo Ajo Perejil Harina la que admita 1 cucharadita de té de levadura Sal Aceite para freír los buñuelos

Crema de coliflor al ajo asado
Aperitivo Fácil 15 min 502 kcal
Ingredientes: 1 coliflor pequeña 1 vaso medidor de agua 1 vaso medidor de leche Sal y pimienta 1/2 cabeza de ajo asado o frita Aceite y cominos

Tortillitas de gambas al ajo
Aperitivo Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de gambas crudas , 1 huevo , 1 cucharada de peregíl muy picado , 3 dientes grandecitos de ajo , sal al gusto , pimienta negra molida , 6...


Dip de ajo asado y quesitos, sin complicaciones
Aperitivo Fácil 50 min 238 kcal
Ingredientes: 2 cabezas de ajo 1 chorrito de aceite Tomillo o cualquier otra hierba 8 quesitos light Leche light

Skordalia, un dip griego de patata y ajo
Aperitivo Fácil 20 min 135 kcal
Ingredientes: 1 patata (la mía pesaba como 260 gr.) pelada y cortada en cubos 2 dientes de ajo 45 ml de aceite de oliva 15 ml de vinagre de vino blanco Sal

Albóndigas de butifarra de ajos y calabacín
Aperitivo Fácil 13 min 219 kcal
Ingredientes: 2 Calabacines 2 Butifarras de ajos tiernos ( o de cualquie otra otra) 1 Huevo 1 Sobre de salsa para albóndigas de Ikea. (que hay que hacer honor a...