Recetas de aperitivos con pepino
26 recetas

Pepinos agridulces, una guarnición rápida y sabrosa para el verano
Aperitivo Fácil 3 h 30 m 145 kcal
Ingredientes: 500 gr de pepino 1 diente de ajo 5 ramitas de menta 180 ml de vinagre de vino blanco 45 ml de agua 20 gr de azúcar Granos de pimienta rosa (un...

Cupcakes de pepino y hummus
Aperitivo Fácil 10 min 80 kcal
Ingredientes: 1 pepino 200 gr de hummus pimentón dulce sésamo

Sandwich cake, pastel fresco para el aperitivo
Aperitivo Fácil 45 min 240 kcal
Ingredientes: 3 panes de pita 1 pepino pequeño 6 lonchas de salmón ahumado 300 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 1 manojo de cebollino tomates cherry

Pan sorpresa estrella origami
Aperitivo Fácil 20 min
Ingredientes: pan de molde sin corteza hummus queso crema salmón ahumado paté de berenjena ( o pisto triturado) tzatziki (salsa de yogur y pepino)

Tzatziki, salsa griega de yogur, pepino y menta
Aperitivo Fácil 15 min 22 kcal
Ingredientes: 1 pepino 1 yogur griego algunas hojas de menta 1 diente de ajo 1 cda de aceite de oliva sal pimienta

Brochetas de salchichas, especial navidad
Aperitivo Fácil 15 min 942 kcal
Ingredientes: 12 tomates cherry 12 salchichas (pueden ser vegetales) 1/2 de pepino

Tosta de queso crema, pepino y rábano
Aperitivo Fácil 5 min 348 kcal
Ingredientes: 2 rebanadas de pan de pueblo 30 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 2 rábanos 1/2 pepino 1 cucharadita de sésamo

Pepinos rellenos de zanahoria y jicama
Aperitivo Fácil 5 min
Ingredientes: 3 pepinos 3 zanahorias rayadas Media jicama grande rayada Limón, sal y chile

Vasitos de pepino rellenos de paté y hummus de ... altramuces
Aperitivo Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 100gr de altramuces, pelados dos tomates pequeños una cucharada sopera de aceite de oliva una rebanada de pan de molde orégano y sal

Tzatziki (crema de yogur con ajo y pepino)
Aperitivo Fácil 50 min 145 kcal
Ingredientes: 600 g de yogur natural muy cremoso ½ pepino 3 dientes de ajo machacados 3 cucharadas de menta picada 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharada...

Mermelada de pepino
Aperitivo Fácil 1 hora 323 kcal
Ingredientes: 500 g. de pepinos. 300 g. de azúcar o 75 g. de fructosa. 1 limón sin nada de parte blanca. 1 vaina de vainilla (opcional)

Montaditos de pepino y caviar vegetal
Aperitivo Medio 30 min 10 min
Ingredientes: las semillas de los tomates unas rodajas de pepino un poco de queso de untar un pedacito de aguacate sal , aceite y crema de vinagre de módena.

Aperitivos de salmon y pepino
Aperitivo Fácil 15 min 192 kcal
Ingredientes: 150 g de salmón ahumado o salmón marinado cortado en dados pequeños 1/2 pepino (variedad Almería) en dados pequeños 2 cucharadas de alcaparras 1...

Jugos naturales y sus propiedades
Aperitivo Fácil 15 min 602 kcal
Ingredientes: Jugo de pepino piña y naranja 2 pepinos 2 naranjas 1/2 piña y hielo Jugo de Zanahoria, naranja y tomate: 4 tomates 2 naranjas 3 zanahorias

¿qué cocinar con atún enlatado? torta de atún (imitación de mariscos)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 latas de atún (Recomiendo de lomo DOLORES) 2 Cebolletas de rabo picado lo blanco y rebanado lo verde 1 macito de cilantro desinfectado y picado...

Tsatsiki
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 4 yogures griegos (no es por hacer propaganda, pero los de Danone están buenísimos). 5 pepinos medianos-grandes. 2 ajos. Cominos. Sal. Aceite....

Torta vikinga... un ataque a la exquisitez!!!!!!!
Aperitivo Medio 30 min 10 min
Ingredientes: -36 rodajas de pan sandwich de molde -100 grs. aprox. de mayonesa -1 tarro de crema de leche -1 sobre de crema ácida de 180 grs. -Sal y Pimienta...

Ensalada de verano
Aperitivo Medio 30 min 89 kcal
Ingredientes: -Lechuga -Tomates maduros pero duros -Tomatitos cherry -Maíz dulce en lata -Pepino -Surimi -Huevo duro -Aceite se oliva virgen extra -Vinagre...

Un jugo para adelgazar y la salud
Aperitivo Fácil 10 min 167 kcal
Ingredientes: 7 zanahorias sin cáscara 3 hojas de lechuga limpia 1 pepino sin cáscara 3 tallos de apio 2 tomates picados 1 diente de ajo picado

Pepinos encurtidos
Aperitivo Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 2 Pepinos 2 Vasos de vinagre de vino blanco 1 Vaso de agua Sal gorda 1 Bote de crista, con tapadera

Albóndigas turcas
Aperitivo Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de carne picada 2 tazas de pan rallado. 2 cebollas pequeñas 2 huevos Un puñado de perejil Aceite de oliva Sal Pimienta 3 patatas medianas 1/2...

Gazpacho refrescante con limón y zanahoria al perfume de hierbabuena. (emilio almagro)
Aperitivo Fácil 10 min 137 kcal
Ingredientes: Cuatro tomates muy maduros Medio pepino Medio pimiento verde pequeño Una zanahoria Un diente de ajo (Opcional) Aceite de oliva El zumo de un limón...

Surtido de aperitivos fríos
Aperitivo Medio 40 min 2 horas
Ingredientes: Barquitas de endivia con salpicón de manzana y cochayuyo : Endivias 1 manzana roja pequeña , pelada y troceada 1 pimiento verde pequeño , pelado y...

Salsa griega tzatziki
Aperitivo Medio 5 min
Ingredientes: Un pepino pequeño 1/2 cucharadita de sal 2 dientes de ajo triturados con el prensa ajos. Si no quieres tener luego el regusto a ajo puedes utilizar...