Recetas de ensalada de jengibre

Frías o templadas, las ensaladas se han convertido en un elemento imprescindible cómo entrante o como guarnición si se quiere comer de forma sana. Su preparación fácil y rápida y la infinidad de variedades ha popularizado su consumo en todos los rincones del mundo. Verduras crudas o cocinadas, legumbres, cereales, germinados, mariscos u hortalizas forman parte de la ilimitada diversidad de ingredientes que, según el gusto y la temporada, se pueden combinar i aderezar con un resultado exquisito. La ensalada de patata, ensalada de pasta, de arroz o de gambas son solo algunas sugerencias para degustar este plato tan completo y nutritivo.

Ensalada de arroz con langostinos, calabacines y jengibre

Plato Fácil 5 min 25 min

Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo) 350 gr de langostinos o gambas (cocidos y pelados) 1 calabacín (300 gr aproximadamente)...

Ensalada de salmón al jengibre

Entrante Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: Un paquete de 100 g de salmón ahumado 100 g de arroz jazmín Un puñado de uvas pasas de corinto Un puñado de sésamo tostado Una lata pequeña de...

Ensalada de champiñones al jengibre

Entrante Fácil 25 min 167 kcal

Ingredientes: 2 puñados de champiñones blancos y pequeños lavados bien ubicado reducen a la mitad 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de sésamo Un...

Ensalada de judías verdes con vinagreta de jengibre

Entrante Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 200 g de Judias Verdes (vainas, habichuelas verdes, como queráis) Un Huevo duro Un manojo de espárragos trigueros 2-3 dientes de ajo Una cucharada...