Recetas de entrantes con ajo
54 recetas
Pan crujiente de ajo y perejil
Entrante Fácil 35 min 143 kcal
Ingredientes: 1 baguette de pan 2 dientes de ajo pequeños 150gr de mantequilla Perejil fresco Sal
Sopa de ajo y huevo, el entrante perfecto
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cda aceite de oliva 2 ó 3 ajos ( depende de lo grandes que sean) 1/3 barra de pan del día anterior 1/2 cdita paprika (pimentón dulce) 500 ml agua...
Sopa de ajos al pimentón
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 2 personas : 9-10 rebanadas de pan del día anterior 3 dientes de ajos 50 gr. de jamón picadito 2 huevos 1 cucharadita de pimentón ahumado "La...
Tortilla de patatas con pimiento y ajos tiernos
Entrante Fácil 19 min 277 kcal
Ingredientes: -5 huevos -patatas -pimiento rojo -ajos tiernos
Salteado de lomos de salmón, langostinos y ajos tiernos
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: INGREDIENTES 3 langostinos por presona 1/2 lomo de salmón por persona 4 ajos tiernos por persona aceite de oliva zumo de limón sal pimienta blanca...
Cogollos de tudela con ajos fritos
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 Bandeja de cogollos de Tudela Ajos (cantidad al gusto) Sal fina Aceite de oliva virgen Vinagre
Bacalao crujiente a los ajos confitados
Entrante Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 6 trozos de un buen lomo morro de bacalao en salazón Agua 3 a 4 días dentro del frigorífico Una yema de huevo y los ajos confitados 250 g de ajos...
Fideua de ajos tiernos, trigueros y boletus
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 400 gr. de fideos (para fideuá) 200 gr. de boletus (hongos ; Yo no encontré y le puse setas) 1 manojo de ajetes 1 manojo de espárragos trigueros 2...
Bacalao con pil pil de pieles y ajos tiernos
Entrante Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 4 raciones de morro de bacalao de 160 a 180 g 12 ajos tiernos 250 g pieles de bacalao 500 cl aceite de oliva 350 cl de agua 40 g almendra laminada
Ajo atao (jaén)
Entrante Medio 30 min 341 kcal
Ingredientes: 2/3 patatas (medianas) 2/3 dientes de ajo Aceite de oliva (en abundancia: entre 200 y 300 cl) Una pizca de Sal 1 huevo Pimentón (para colorear)
Tosta de salmon y ajo negro
Entrante Fácil 5 min 501 kcal
Ingredientes: Rebanadas de pan Tomates Salmón ahumado Aceite de Oliva Virgen Extra Ajo Negro (yo lo compro en (ajo-negro.es)
Anchoas crudas marinadas en aceite de oliva y ajo (boquerones)
Entrante Difícil 15 min 236 kcal
Ingredientes: 500 g de anchoas muy frescas 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 1/2 limon, su jugo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de aji en polvo (guindilla...
Champiñones con picadito de ajo y perejil.
Entrante Fácil 20 min 10 kcal
Ingredientes: 1 bandeja de champiñones. 2 dientes de ajo. Un poco de perejil. Aceite y sal. Vinagre.
Salmón con mousse de ajo blanco gratinado
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 8 supremas de salmón o 4 lomos 100 gr de almendra molida 100 gr de agua 50 gr de aceite 25 gr de nata 2 ajos 1 hoja de cola de pescado (gelatina en...
Sopa de ajo con caldo de verduras
Entrante Fácil 20 min 219 kcal
Ingredientes: 1 Litro de caldo de verduras 5 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón 150 gr de pan del día anterior 2 huevos aceite de oliva virgen extra
Sepia a la plancha con ajo y perejil
Entrante Medio 25 min 46 kcal
Ingredientes: Sepia fresca Ajos Perejil Aceite de oliva
Bolitas de maíz, queso, champiñones y ajo negro.
Entrante Medio 1 h 30 m 897 kcal
Ingredientes: 750 gramos de harina de maíz blanco precocida. (las marcas comerciales mas comunes son PAN y Doñarepa) 2 tazas de leche. 1,5 litros de agua. 200...
Pan de ajo y mantequilla
Entrante Fácil 20 min 97 kcal
Ingredientes: Mantequilla de ajo y perejil (enlace en las observaciones) Barra de pan
Espinacas rehogadas con ajo (con y sin thermomix)
Entrante Fácil 18 min 143 kcal
Ingredientes: 2 manojos de espinacas frescas 4 dientes de ajo 50 gr de aceite Sal
Huevos fritos con ajo confitado
Entrante Fácil 25 min 293 kcal
Ingredientes: Dos huevos Aceite de oliva Seis dientes de ajo
Patatas con alioli. mahonesa de ajo
Entrante Fácil 30 min 235 kcal
Ingredientes: ½ kg. Patas pequeñas, 1 huevo, aceite, limón, sal, 6 dientes de ajo, perejil. ELABORACIÓN:
Ajo atao
Entrante Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: 1 Kilo de patatas 1 Vaso de aceite Ajos 2 Huevos crudos Vinagre Sal Una pizca de colorante
Patatas al ajo cabañil con bacalao
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 lomos de bacalao desalado 3 patatas picadas como para tortilla 2 ó 3 dientes de ajo Perejíl y un poco de romero 1 vasito pequeño de vinagre de...
Sopa de ajo: ajo blanco de almeria
Entrante Fácil 10 min 117 kcal
Ingredientes: Pan del día anterior ajos almendras aceite de oliva vinagre sal
