Recetas de entrantes sin gluten
38 recetas
Tabulé de coliflor 100% vegano y sin gluten
Entrante Fácil 20 min 148 kcal
Ingredientes: 1 coliflor 2 tomates 1 pepino 180 gr aceitunas negras hojas de menta (al gusto) 2 cdas aceite de oliva zumo de 1/2 limón sal pimienta
Galleta y pan de lino crudivegano sin gluten sin leche
Entrante Fácil 12 h 5 m 815 kcal
Ingredientes: Ingredientes: · 2 tazas de semillas de lino · 1 pimiento rojo · ½ taza de tomates secados al sol · 2 tazas de tomates frescos · jugo de limón a...
Buñuelos de patata y atún sin gluten
Entrante Medio 25 min 246 kcal
Ingredientes: 1 Tazón de puré de patata espeso 1 lata pequeña de atún en aceite 2 huevos 1/2 cucharilla de bicarbonato
Lenguado a la plancha. delicioso y para todos
Entrante Fácil 10 min 410 kcal
Ingredientes: 6 lenguados frescos 12 patatas medianas 3 tomates 2 cebollas tiernaslechuga vino blancosal pimienta
Ensalada de judías y avellanas
Entrante Fácil 35 min 1475 kcal
Ingredientes: 500 gr de judías francesas 200 gr de guisantes frescos 70 gr de avellanas peladas 1 naranja aceite de albahaca flor de sal
Sopa vietnamita
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 cucharada sopera de semillas de cilantro 2 clavos 1 anís estrellado 1 l de caldo de verduras 500 g de setas shii-take y portobello un buen trozo...
Buñuelos colombianos fritos
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Para los buñuelos: 1 y 1/2 tazas de queso feta 3/4 de taza de fécula de maiz 1 huevo batido 2 cucharadas de leche 1 cucharadita de azucar Aceite...
Panizas gaditanas
Entrante Fácil 40 min 681 kcal
Ingredientes: 250 g de harina de garbanzo 750 ml de agua 1 cucharadita de sal buena Un pellizco de cúrcuma (esto no lo incluye la receta original, pero lo puse...
Terrina de brocoli y coliflor
Entrante Fácil 35 min 398 kcal
Ingredientes: 3 huevos un poco de sal nuez moscada 75 cc de leche 75 gr de queso emmental francés rallado
Crema de calabaza potimarron y castañas
Entrante Fácil 15 min 247 kcal
Ingredientes: 1 calabaza (potimarrón de 2kg) 250 gr de castañas asadas (1/2 hora la horno) una pizca de jengibre en polvo una pizca de ras-el-hanout sal al gusto...
Huesos de santo tradicionales
Entrante Difícil 1 hora 2 min
Ingredientes: 500 gr de almendra molida 380 gr de azúcar 20 gr de glucosa 100 gr de agua Para la yema 200 gr de azúcar 12 yemas de huevo 1 dl de agua
Galettes bretonas de sarrasin (alforfón)
Entrante Fácil 45 min 940 kcal
Ingredientes: 250 gr de alforfón ~300 ml de agua 1 huevo 8 gr de sal gorda
Fritada de berenjenas y calabacín con aceite de orégano
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros, los mejores son los llamados de pera 4 pimientos verdes 2 pimientos rojos2 cebollas 3 berenjenas medianas 1 calabacín...
Ensalada de zanahoria, maíz, tomates cherry y cogollos
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 3 cogollos limpios y deshojados 6 zanahorias ralladas 1 cestita de tomates cherry 2 botes de mini-mazorcas de maíz sal aceite de oliva virgen...
Hemc nº 30: chuletas de cerdo con manzana y dos guarniciones. un rico plato único
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Chuletas de cerdo 12 o de cerdo ibérico 1 caldo de carne y sabroso dl Licor 1 fresca 1 manzana 3 cucharadas de maicena 18 pelar Las pequeñas de 3...
Hemc 50: sopas. sopa de mango con crema de yogur. ya está la entrada completa
Entrante Fácil 45 min 356 kcal
Ingredientes: 3 mangos maduros 1/2 limón 100 g de azúcar 4 yogures griegos 4 dl de nata líquida de cocina pero de textura espesa 150 g de azúcar 1 dl de leche
Tortitas de falafel y maíz, receta vegana y sin gluten
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 gr de garbanzos secos, yo utilicé la variedad pedrosillano 1 taza de harina de maíz blanco precocida 1,5 tazas de agua 1 cebolla pequeña varias...
Ensalada de judías verdes y celeri ravé con mayonesa al curry
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 300 gr. gr judías verdes de las redondas 1 pepino pelado y cortado en rodajas finas 6 tomates para ensalada 1 lechuga rizada 300 g de celeri ravé...
Ensalada de quesos y manzana con crema de balsámico
Entrante Fácil 25 min 433 kcal
Ingredientes: 3 tomates para ensalada medianos 3 manzanas golden grandes 1 lechuga romana muy fresca 1 lechuga iceberg muy fresca 200 g de queso Cheddar cortado...
Pakoras, buñuelos de verduras sin gluten
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de harina de garbanzos (yo la encuentro en Hipercor o en el Rincón del Segura. Recordad que las tazas americanas suelen equivaler a 250 ml)...
De la huerta a la mesa: gratén de colinabo
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Un colinabo de 1 kg 1 cebolla troceada 2 latas de tomate natural 1/2 cucharada de azúcar moreno 180 ml de crème fraîche aceite de oliva sal y...
Ensalada de arenque ahumado
Entrante Fácil 45 min 186 kcal
Ingredientes: 6 arenques ahumados sin piel ni espinas 6 huevos 1 pepino bien tierno 6 tomates para ensalada aceitunas negras sin hueso 1 pimiento verde 1...
Ensalada de queso feta
Entrante Fácil 25 min
Ingredientes: 4 tomates de rama Una mezcla de lechuga 200 g de queso feta 1 cucharada sopera de alcaparras 100 g de aceitunas negras 100 g de aceitunas verdes...
Ensalada de judías verdes y pepino con salsa de yogur
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 600 g judías verdes de las redondas 1 pepino 3 tomates para ensalada 1 lollo rosa 1 lechuga rizada 2 yogures cremosos 1 medida del yogur de...
