La frutilla o fresa es una fruta de exquisito sabor, delicado aroma e intenso color. Además de su poder refrescante y su reducido valor calórico, es un producto destacado por su versatilidad en pastelería y por los beneficios que aporta a la salud. La frutilla es utilizada especialmente en la preparación de helados, pasteles y gran variedad de postres, aunque consumida con unas gotas de limón y algo de azúcar es también deliciosa. La frutilla es la atracción principal en recetas dulces tales como mermeladas, tartas, cremas, yogures y batidos con leche. En coctelería es usada para la creación de diferentes bebidas.
Ingredientes: 4 Tazas de Frutillas/Fresas limpias fileteadas 3/4 Taza de Azúcar Morena 1/2 Taza de Agua 3 Limones (Jugo) 1/2 Cdita. de Pimienta Negra recién...
Ingredientes: 2 tazas de agua (500 cc) 1 cucharada colmada de almidón de maíz o Maizena 3 tazas de 250 cc de jugo y pulpa de frutilla 2 tazas de azúcar 200 cc...
Ingredientes: 1 tapa de tarta (150 g de harina de trigo, 150 g de harina integral, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de semillas de chía, 1...
Ingredientes: PARA LA MASA: 3 cucharadas de mantequilla sin sal 2 huevos 1 taza de azúcar 2 1 /2 tazas de harina cernida 1 cucharadita de polvos de hornear 1...
Ingredientes: ¾ taza jugo de limón de pica ¾ taza de azúcar 1 taza de agua para el almíbar ½ taza de agua fría 6 limones limpios y ahuecados 400 g frutillas...
Ingredientes: 300 grs. de harina 100 de azúcar impalpable 200 de manteca bien fría (en cubos) 1 huevo Relleno: CREMA PASTELERA: 3 yemas 1 y 1/2 cucharada de...
Ingredientes: Para la masa (esta masa la saqué de una receta de Narda Lepes, muy fácil y práctica): 90 g. azúcar impalpable 150 g. manteca 1 huevo Esencia de...
Ingredientes: 4 claras de huevo 1 taza de azúcar (250 g) 1 taza de frutillas procesadas junto con 2 cucharadas de azúcar 1 pote de queso Casandrem (340 g) 1...
Ingredientes: PARA LA MASA AZUCARADA: 300 g de harina 200 g de mantequilla o margarina 100 g de azúcar 2 huevos PARA LA CREMA DE ALMENDRAS: 100 g de mantequilla...
Ingredientes: 1 kg de frutillas frescas 2 claras 1 taza de azúcar 250 g de crema fresca batida a medio punto 300 g de queso Casancrem entero o Philadelphia 2...
Ingredientes: Duraznos 5 pequeños, cortados en trozos, sin el cuesco! 200 g Frutillas , trozadas 20 g Azúcar Para el crumble: 150 g Harina 75 g fría, cortada en...
Ingredientes: 125 cc de agua 125 cc de leche 100 gr. de manteca 170 gr. de harina de trigo 5 huevos sal Crema de Frutillas: 200 gr. de frutillas 300 cc. de crema...
Ingredientes: 500 g de frutillas 100 g de moras 250 g de azúcar orgánica jugo de medio limón 300 g de harina de trigo 0000 50 g de harina integral superfina 1...