Recetas de hojaldre con sobrasada
6 recetas
La masa de hojaldre es una de las más clásicas, tanto para repostería como para empanadas, empanadillas y timbales.
Es algo más trabajosa que otras masas, pero el resultado vale la pena, ya que su textura en capas, su sabor suave y su presentación serán un acierto seguro en la mesa.
Además de para las típicas tartas, base de milhojas, cañas de crema, etc., cualquier receta de carne o pescado asado al horno envuelto en una masa de hojaldre resulta no sólo exquisita, sino espectacular.
Hojaldres de morcilla y sobrasada
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Hojaldre Sobrasada Morcilla de Burgos Huevo Tomate frito.
Caracolas de hojaldre de sobrasada
Entrante Fácil 1 h 10 m 294 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre extendido Sobrasada ibérica Semillas de sésamo negro
Hojaldre relleno de grelos y sobrasada
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Hojaldre fresco 1 manojo de grelos cocidos (ó espinacas en su defecto) 1 tarrina de sobrasada 2 puerros 2 chalotas (ó cebolla) 1 chorrito de...
Hojaldres Salados
Entrante Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre paté sobrasada jamón York queso en lonchas frankfurts orégano huevo
Cestitas de sobrasada y queso
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete de obleas sobrasada queso philadelphia crème fraîche queso rallado
Receta de aperitivos de hojaldre
Aperitivo Fácil 15 min 1482 kcal
Ingredientes: queso rallado aceitunas rellenas de anchoa sobrasada bayas de goji comino en polvo pasas orégano finas hierbas sésamo.
