Petitchef

Recetas de maracuyá

25 recetas
Receta Brazo de gitano de coco y maracuyá

Brazo de gitano de coco y maracuyá

(3 votos), (48)
Postre Fácil 42 min 362 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho genovés: 4 claras de huevo 100 gr de azúcar 4 yemas de huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gr de harina 15 gr de coco...
Receta Pavlova de frutas tropicales

Pavlova de frutas tropicales

(3 votos), (1) , (160)
Postre Fácil 2 h 20 m 280 kcal
Ingredientes: Para el merengue: 4 claras de huevo 200 gr de azúcar 50 gr de Maizena Para la crema: 200 ml de nata 30% MG (muy fría) 50 gr de azúcar Para la...
Receta Tarta de números con mango y fruta de la pasión – number cake

Tarta de números con mango y fruta de la pasión – number cake

(2 votos), (17)
Postre Fácil 1 h 2 m 509 kcal
Ingredientes: 2 masas sablé (masa quebrada) 400 ml de nata fría (30% de materia grasa) 250 gr de mascarpone 60 gr de azúcar glas 1 cucharadita de extracto de...
Receta Ceviche de ostras

Ceviche de ostras

Aperitivo Fácil 10 min
Ingredientes: 6 ostras 100 ml de leche de coco zumo de 1 lima 1/2 pimiento rojo 1 trozo de jengibre 1 puñado de cilantro fresco agua de 2 ostras 1 fruta de la...
Receta Ensalada de salmón ahumado y surimi con mango y vinagreta de maracuyá.

Ensalada de salmón ahumado y surimi con mango y vinagreta de maracuyá.

(61 votos), (9) , (120)
Entrante Fácil 40 min 414 kcal
Ingredientes: Ingredientes de la ensalada: 100 gramos de salmón ahumado (normal o marinado) 6 surimis o palitos de cangrejo 1 mango maduro pequeño 6 ramitas de...
Receta Mousse de maracuyá (parchita, passion fruit).

Mousse de maracuyá (parchita, passion fruit).

(35 votos), (11) , (60)
Postre Difícil 1 hora 2 horas
Ingredientes: 1 y 1/2 tazas de de zumo de maracuyá sin azúcar (puede ser concentrado) 2 sobres de gelatina neutra. 1/4 taza de agua. 1 2/3 tazas de nata para...
Receta Charlota con bavarois y mousse de maracuyá (parchita)

Charlota con bavarois y mousse de maracuyá (parchita)

(33 votos), (5) , (22)
Postre Fácil 1 hora 583 kcal
Ingredientes: 3 claras de huevos 3 yemas de huevo 120 g azúcar 100 g harina leudante Azúcar glas para espolvorear 2 huevos 65 g azúcar 60 g de harina leudante...
Receta Mousse de maracuya

Mousse de maracuya

(29 votos), (4) , (144)
Aperitivo Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Para el mousse: 6 hojas de gelatina o cola de pez 1/4 taza de agua 1 , 1/2 de jugo nectar o pulpa de frutos de la pasion/maracuya 1 cucharada...
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Receta Pie de maracuyá

Pie de maracuyá

(21 votos), (84)
Postre Fácil 55 min 736 kcal
Ingredientes: Masa: 2 tazas de harina ½ taza de azúcar flor 200 g mantequilla 2 yemas Relleno: 1 tarro de leche condensada 1 ½ taza de jugo de maracuyá 3 yemas...
Receta Mousse de maracuyá

Mousse de maracuyá

(20 votos), (2) , (48)
Postre Medio 4 horas 30 min
Ingredientes: 1 ½ taza de pulpa de maracuyá (pasado por un colador) 300 g jugo de medio limón 3 claras de huevo 1 taza de azúcar 200 g ¼ taza de agua 70 ml 1...
Receta Mermelada de mango y maracuyá

Mermelada de mango y maracuyá

(11 votos), (3) , (6)
Otro Fácil 40 min 212 kcal
Ingredientes: 4 Mangos 4 Maracuyás Azúcar 1 Limón
Receta Crème brûlée de maracuya, una suavidad francesa

Crème brûlée de maracuya, una suavidad francesa

(8 votos), (1) , (8)
Postre Medio 1 h 5 m 259 kcal
Ingredientes: · 8 yemas · ¼ taza de azúcar · 2 ½ tazas de crema · 1 taza de pulpa de maracuyá · 1 cucharadita de ralladura fina de limón · ¼ taza de azúcar para...
Receta Crocante de maracuyá....un postre apasionado!!!

Crocante de maracuyá....un postre apasionado!!!

(5 votos), (1) , (4)
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 180 g galletas de chocolate 100 g de mantequilla ¼ taza de azúcar 250 g de marcarpone ¼ taza azúcar 1 tarro de leche condensada 1 bolsa de...
Receta Costillas de cerdo agridulce con chinola (parchita, maracuyá o passion fruit)

Costillas de cerdo agridulce con chinola (parchita, maracuyá o passion fruit)

(4 votos), (1) , (13)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: ½ Taza de Perejil Rizado 1 Ajo 8 o 12 Costillas de Cerdo ½ Taza de Vinagre Blanco ½ Taza de Salsa Inglesa 2 Tazas de Zumo de Chinola ¼ de taza de...
Receta Yogur con infusion de melocoton-maracuya (yogurtera y thermomix)

Yogur con infusion de melocoton-maracuya (yogurtera y thermomix)

(3 votos), (4)
Postre Fácil 45 min 591 kcal
Ingredientes: 1 l de leche entera 2 cucharadas soperas de leche en polvo desnatada 3-4 cucharadas soperas de azúcar 1 yogur natural 5 sobres de infusión...
Receta Crema de maracuya (parchita)

Crema de maracuya (parchita)

(13 votos), (3) , (18)
Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 botella de 1 litro de zumo de maracuya 2 sobres de gelatina de naranja ò limon de 8 raciones 1/2 bote de leche condensada
Receta Cheesecake de chocolate blanco con almibar de maracuya

Cheesecake de chocolate blanco con almibar de maracuya

(6 votos), (43)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g de chocolate blanco derretido 250 g de cream cheese 250 ml chantillí 150 g azúcar 4 yemas Almíbar de maracuja 2 maracuyás 3 cucharadas de...
Receta Mermelada de rocoto (pimiento picante)

Mermelada de rocoto (pimiento picante)

(98 votos), (18) , (15)
Entrante Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 6 rocotos rojos agua sal media taza de vinagre de manzana una taza de jugo de naranja dos tazas de azúcar jugo de un maracuyá grande
Receta Tartaleta de parchita o maracuyá

Tartaleta de parchita o maracuyá

(33 votos), (1) , (87)
Postre Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Masa: 160 g harina leudante 40 g almendras molidas y ligeramente tostadas 60 g azúcar 80 g mantequilla 30 g de huevo batido (medio huevo aprox.)...
Receta Pan de avena y mermelada de mango

Pan de avena y mermelada de mango

(8 votos), (3) , (11)
Aperitivo Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 55 g avena en hojuelas 105 g agua caliente 400 g harina de fuerza 27 g afrecho o salvado de trigo 105 g harina de avena o avena pulverizada 280 g...
Receta Trío de mousses

Trío de mousses

(5 votos), (2)
Postre Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 300 g chocolate bitter 2 cucharadas de mantequilla 5 claras 5 yemas ½ taza de azúcar 500 g de pulpa de maracuyá 1 taza de azúcar 2 tazas de crema...
Receta Marquise de chocolate, almendras y caluga

Marquise de chocolate, almendras y caluga

(2 votos), (56)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 360 g chocolate bitter, picado 250 g mantequilla sin sal, en cubos pequeños 5 yemas de huevo 5 cucharadas de azúcar ½ taza de almendras tostadas y...
Receta Rollo de frutas topicales

Rollo de frutas topicales

(1 voto)
Postre Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: 6 huevos, separadas las yemas de las claras 3/4 de taza de azúcar Una cuchraradita de esencia de vainilla 3/4 de taza de harina con polvo para...
Receta Torta de parchita (maracuyá)

Torta de parchita (maracuyá)

(32 votos), (3) , (10)
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 barras de margarina (400 g) 1 Kg de azúcar 12 huevos 3 vasos de jugo de parchita concentrado 1 Kg de harina leudante 1 cucharada rasa de...



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