Recetas de pasta con rúcula

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La pasta es uno de los ingredientes estrella de la cocina italiana. Es un alimento preparado con una mezcla de harina y agua a la cual se puede añadir sal, huevo y otros elementos. Existen diferentes variantes de pasta, según su formato y características: espaguetis, tallarines, hélices, macarrones, dedales... y también las hay rellenas de carne, queso o verdura, como los raviolis, los tortellini y los panzerotti entre otros. La pasta es un alimento extremadamente versátil, ya que puede tomarse al horno, con salsa de tomate o de cualquier otro tipo, salteado o, simplemente, en ensalada, a la que dan un toque de sabor realmente admirable.

Receta Tallarines con rúcula y gambas

Tallarines con rúcula y gambas

Plato Fácil 35 min 1382 kcal
Ingredientes: 160 g de tallarines sal 1 ajo muy picado 2 buenas pizcas de guindilla picada. 400 g de langostinos, que pelamos 3 tomates secos en aceite para...
Receta Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

Plato Fácil 55 min 293 kcal
Ingredientes: 1/2 calabacín 1/2 berenjena 100 gr de pasta integral (yo he usado espirales) Rúcula Gambas pequeñas (Reker o quisquillas peladas) Mayonesa Mostaza...
Receta Ensalada agridulce de espaguetis con un toque picante

Ensalada agridulce de espaguetis con un toque picante

Plato Fácil 25 min 710 kcal
Ingredientes: 80 g de espaguetis Un trozo de piña natural pelado y troceado. Un trozo de mango pelado y cortado en tiras . 1/2 aguacate pelado y troceado....
Receta Pasta con salsa de rúcula, albahaca y nueces

Pasta con salsa de rúcula, albahaca y nueces

Plato Fácil 20 min 341 kcal
Ingredientes: 1 taza de rúcula 1 taza de albahaca 1 cucharada de zumo de limón 2-3 dientes de ajo 1/2 taza de nueces 1/4 de taza de agua 1/4 de cucharadita de sal
Receta Pasta al pesto de rúcula.

Pasta al pesto de rúcula.

Plato Fácil 50 min 595 kcal
Ingredientes: 1 huevo 1 pechuga de pollo 1 puñado de piñones 2 dientes de ajo 50g de pan de Panko 300 g de Pasta capricci 1 Puñado de rúcula Un poco de queso...
Receta Pizza de pollo, setas, pasta de jengibre y ajo

Pizza de pollo, setas, pasta de jengibre y ajo

Plato Medio 3 horas 20 min
Ingredientes: Para la masa de pizza (yo la hago en la panificadora): • 350 gr. de harina común • 5 gr. de sal • 5 gr. de azúcar • 5 ml de aceite • 1 sobre de...
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