Ingredientes: 1 paquete de hojas filo (hojas brick) 100 gr de mantequilla fundida 2 huevos 240 ml de leche 100 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla...
Ingredientes: Burfi de Pistacho 1 taza de pistachos 3 cucharadas de ghee 1 taza de azúcar 6 semillas de cardamomo trituradas ½ taza de agua Unas gotas de esencia...
Ingredientes: La base: 6 huevos 50 g de azúcar morena 250 g de chocolate negro 100 ml de nata un pizco de sal Crema de fresas: 250 g de fresas lavadas y...
Ingredientes: 2 discos de masa para tarta 1 kilo de zapallitos 1 cebolla 50 GR manteca 4 huevos Aceite 1 hilacha de queso provolone Sal Pimienta Nuez moscada
Ingredientes: Bizcocho: 7 huevos 220 g de azúcar 220 g de harina Sirope: Llevar a ebullición 50 g de azúcar y 100 g de agua hervir 5 minutos. Enfriar y agregar...
Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...
Ingredientes: 3 huevos sal y pimienta 180 g de harina 1 sobre de levadura 100 ml de aceite de girasol 100 ml de leche 200 g de queso Roquefort cortado en...
Ingredientes: (para la base): 200 g de galletas tipo digestive 80 g de mantequilla a temperatura ambiente (para la bavaroise de pistacho): 65 g de leche 65 g de...
Ingredientes: Ingredientes para un molde de 12 cm: 200g de espinacas 2 ó 3 huevos 1 cdta. de levadura Sal y pimienta Crema: 1 puñado de pistachos 125g de queso...
Ingredientes: 600 gr de pechuga de pollo picada 50 gr de zanahoria 80 gr de cebolla 1 diente de ajo 40 gr de mantequilla 2 cucharadas de romero fresco picado 1...
Ingredientes: Masa: 4 huevos separados 1 pizca de sal 100 grs de azúcar ralladura de media naranja 75 grs de harina 75 grs de fécula de maiz (maicena) Relleno: 8...
Muchas veces hacemos un pastel, un postre o incluso unos bombones de chocolate pero no sabemos con qué sabor mezclarlo. Tenemos que tener en cuenta el tipo de chocolate y las familias gustativas de los sabores con los que vamos a maridar nuestro chocolate. Descúbrelo
Ingredientes: 1KG DE CARNE PICADA DE POLLO BACON 3 HUEVOS CEBOLLA 1 AJO PIÑONES PISTACHOS SAL PIMIENTA JENJIBRE EN POLVO TOMILLO (O HIERBAS PROVENZALES) ACEITE
