Pimientos

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La tierra da estupendos y sabrosos ingredientes para nuestra mesa y uno de ellos es el pimiento rojo. Acompaña amorosamente a unas buenas patatas fritas y nadie puede resistirse a unos pimientos rellenos de carne con bechamel. También es un gran amigo de las ensaladas veraniegas, aunque cualquier época del año es perfecta para disfrutar de su sabor. Por eso el pimiento rojo está presente como ingrediente en recetas como calamares en su tinta, un arroz al horno o unas ricas fajitas mexicanas. Si quieres hacer más jugosos tus platos y llenar de color tus comidas, nada mejor que contar siempre con un buen pimiento rojo.

Pimientos rojos asados en freidora de aire

Aperitivo Fácil 1 h 25 m 203 kcal

Ingredientes: 2 pimientos rojos 2 dientes de ajo 35 ml de aceite de oliva Romero seco Sal

Pasta con salsa de pimientos y queso philadelphia

Plato Fácil 25 min 510 kcal

Ingredientes: 180 gr de pasta corta (nosotros rigatoni pero puedes usar macarrones, rigatoni, etc.) 360 gr de pimientos (nosotros hemos usado morrones, amarillos...

Wrap mediterráneo relleno de hummus, rúcula, pimientos y queso feta

Plato Fácil 8 min 460 kcal

Ingredientes: 2 tortillas de trigo 120 gr de hummus 2 puñados de rúcula 60 gr de pimientos marinados (o tomates) 60 gr de queso feta Sal 1 guindilla Aceite de oliva

¿cómo pelar pimientos en el microondas?

Otro Fácil 33 min 41 kcal

Ingredientes: Pimientos (la cantidad de tu elección)

Quesadillas de ternera y pimientos

Plato Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 8 fajitas (de trigo o maíz) 1 chorrito de aceite de oliva 1 cebolla 2 pimientos (1 amarillo y 1 rojo) 400 gr de ternera 5% MG 1 cucharada de...

¿Sabes cómo elegir los pimientos más frescos y sabrosos para tus recetas?

Crema de pimientos rojos

Entrante Fácil 20 min 228 kcal

Ingredientes: 1 kg. de pimientos rojos (frescos o enlatados) limpios y sin semillas 100 g de cebolla 3 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal Pimienta blanca...

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Bacalao con pimientos rojos

Plato Difícil 30 min 247 kcal

Ingredientes: Bacalao en salazón (2 cachos por comensal) 2 pimientos rojos 6 ajos 3 tomates (picados) Un poco de perejil Aceite oliva 1 vasito vino blanco

Ratatouille con vinagreta de mermelada de pimientos rojos

Entrante Medio 1 hora 118 kcal

Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla 1 pimiento rojo 3 tomates rojos maduros 3 dientes de ajo aceite de oliva sal y pimienta romero laurel oregano...

Philadelphia duo con pimientos rojos confitados

Aperitivo Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Un par de pimientos rojos gordos ( de los de asar) Aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas de azúcar Una tarrina de queso Philadelphia Duo Tostadas

Ensalada de pimientos, tomates y bacalao

Entrante Medio 20 min 35 kcal

Ingredientes: Uno o dos pimientos rojos Tomates cherry Bacalao Alcaparras

Fuego en el plato: ¡los diez chiles más picantes del mundo!

Confitura agridulce de pimientos rojos

Otro Fácil 30 min 464 kcal

Ingredientes: 400 g de pimientos rojos o morrones, asados o envasados al natural 200 g de azúcar 100 g de vinagre 50 g de agua

Pimientos rojos rellenos de carne picada y arroz.

Plato Medio 55 min 317 kcal

Ingredientes: 2 pimientos rojos grandes para rellenar 1 pimiento rojo choricero. 1 vaso de arroz cocido 200 g de carne picada mixta. 1 cebolla. 1 diente de ajo....

Pimientos rojos rellenos de verdura

Otro Medio 20 min 50 min

Ingredientes: 2 pequeños pimientos rojos o medios 4 longanizas 1 cebolla 1 tomate ajomedio 1 calabacínqueso rallado

Guarnición de pimientos rojos y cebolla

Aperitivo Fácil 15 min 296 kcal

Ingredientes: 2 Pimientos rojos grandes 1 de Piquillo amarillo y verde 1 Cebolla blanca grande 4 Dientes de Ajo Aceite de oliva Sal y pimienta negra

Bacalao confitado, con pimientos rojos

Plato Fácil 30 min 263 kcal

Ingredientes: 2 lomos de bacalao 1 cebolla cortada en juliana 1 bote de pimientos asados (se me olvidó comprar los pimientos) 2 ajos fileteados 1 tomate natural...

Ajies agridulces ( pimientos rojos)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 kg de pimientos 300 ml de aceite de oliva 200 g de azúcar 500 ml de vinagre de manzana 1 cucharada de sal mahon o sal gruesa pimienta en grano a...

Crema de pimientos rojos asados con anchoas y queso feta

Otro Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 cebolla 2 dientes de ajo 250 g de pimientos rojos asados 25 g de tomates secos 2 patatas 1 l de caldo de ave 1 brik de Nata 1 lata pequeña de...

Tallarines con pimientos rojos asados

Plato Fácil 25 min 781 kcal

Ingredientes: 2 pimientos rojos para asar 150 g de tallarines al huevo 250 g de champiñones 1 pimiento verde troceado 2 zanahoria cortada en juliana 1 cebolla...