Recetas de pudín de almendra

El pudin o budin es uno de esos postres sencillos que permiten aprovechar las sobras diarias de la cocina. De origen inglés, esta receta tiene numerosas variantes según regiones y países. Los ingredientes básicos son similares a los del flan, esto es, leche y huevos, añadiéndose otros como migas de pan, todo tipo de frutas, trozos de bizcocho, arroz, salchichas, carne, entre otros. El pudin de manzana o el pudin de pan son dos postres deliciosos y de fácil elaboración.

Pudin de pan, manzana, almendra y chocolate

Postre Difícil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 l de leche 6 huevos 200 g de azúcar 200 g de pan 100 g de almendra molida Ralladura o esencia de limón Para el caramelo 100 g de azúcar Para...

Pudin de almendras y galletas

Postre Fácil 1 h 15 m 612 kcal

Ingredientes: 200 g Galletas (molidas) 200 g Almendra (cruda molida) 200 g Azúcar 6 Huevos (grandes) 600 ml Leche entera 100 ml Nata (o crema de leche) 1...

Pudin de higos, almendras y frutas escarchadas(fin de año)recetas de aprovechamiento

Postre Fácil 5 min 6 min

Ingredientes: Para 6 personas: 2 yemas de huevo tres huevos enteros 100 gr de glasa (o 150gr de azúcar). 1/2 litro de leche 100 gr de Higos 100 gr de Almendras...

Pudin de galletas y almendras

Postre Fácil 1 h 10 m 651 kcal

Ingredientes: Para un molde rectangular de 28cm : 200gr de galletas molidas (tipo maria) 200gr de almendra molida 200gr de azúcar 6 huevos (grandes) 500 gr de...