Recetas de setas para entrantes

89 recetas

Saquitos crujientes de setas, queso brie y pera

(5 votos), (1) , (249)

Entrante Fácil 25 min 338 kcal

Ingredientes: 8 hojas de masa filo o brick 2 peras 200 gr de champiñones 125 gr de queso Brie aceite de oliva Sal Pimienta

Pastel de choclo (maíz dulce) chileno

(1 voto), (8)

Entrante Medio 1 hora 352 kcal

Ingredientes: media cebolla 400 g de maíz dulce (fresco, congelado o en lata) 250 g de setas cortadas en láminas 2 huevos duros cortados en rodajas 35 g de pasas...

Tortilla de setas y jamón

(202 votos), (24) , (846)

Entrante Fácil 30 min 289 kcal

Ingredientes: 4 Huevos 250 gr de níscalos 50 gr de jamón (a tacos pequeños) Pimienta negra (molida) Aceite Sal

Pincho de albondigas de setas

(86 votos), (12) , (151)

Entrante Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 500 GRMS. CARNE PICADA DE POLLO 300 GRMS. SETAS VARIADAS CEBOLLINOS 4 CUCHARADAS DE PAN RALLADO CON AJO Y PEREJIL 1 HUEVO PARA EL MONTAJE...

Rollitos de hojaldre con setas

(76 votos), (14) , (651)

Entrante Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 1 cebolla 2 dientes de ajo 250 gr de champiñon 100 gr de queso rallado mozarella 1 huevo sal pimienta semillas de sésamo...

10 consejos para recoger setas de manera segura

(1 voto)

La recolección de setas es una actividad otoñal muy popular entre los amantes de la naturaleza. Ya sea un pasatiempo familiar o una pasión para gourmets, recorrer el bosque en busca de setas comestibles puede resultar relajante y gratificante. Sin embargo, esta...

Milhojas gratinados de patata con jamón y setas

(54 votos), (5) , (261)

Entrante Medio 42 min 445 kcal

Ingredientes: 3 patatas 75 100 grs. de setas de cardo 8 lonchas de jamon serrano aceite de oliva y para la salsa: 1 huevo Aceite de oliva zumo de medio limón sal...

Risotto de setas y ajetes

(33 votos), (6) , (215)

Entrante Medio 10 min 30 min

Ingredientes: 400 gr de arroz redondo 300 gr de setas variadas (en nuestro caso, champiñón y seta de chopo) 50 gr de mantequilla 4 cebolletas o 1/2 cebolla 2...

Ensalada templada de setas y gulas

(21 votos), (19)

Entrante Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 Bolsa de ensalada "Brotes tiernos" 200 g de gulas 2 ajos 1 trozo de guindilla 50 g de champiñones laminados 50 g de setas ostra 50 g de nueces...

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Parrillada de setas.

(18 votos), (41)

Entrante Fácil 10 min 54 kcal

Ingredientes: 2 Paquetes de Setas de Cardo. Ajo en Polvo. Sal. Aceite de Oliva. Orégano.

Bosque de setas de huevos de codorniz y tomates cherry

(17 votos), (160)

Entrante Medio 30 min 5 min

Ingredientes: Ingredientes: (para 18 setitas) 1 pack de 18 huevos de codorniz 18 tomates cherry medianos mostaza aceite de oliva semillas de sésamo albahaca para...

¿Qué puedo cocinar con setas? top 12 recetas

(88 votos)

La seta comestible es el hongo más buscado del mundo. Con Petitchef descubrirás las ventajas de sus particularidades y cómo cocinarlas.

Setas en caldereta

(17 votos), (6) , (40)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Dos bandejas de setas. 1 cebolla. 1 hoja de laurel. Tres o cuatro dientes de ajo. Aceite. Agua. Pimentón. Cominos. Sal. Dos rebanadas de pan.

Setas y champiñones al ajillo

(16 votos), (94)

Entrante Fácil 35 min 111 kcal

Ingredientes: 1 kg de setas variadas. 300 grs de champiñones. 5 dientes de ajo. perejil. aceite de oliva y sal.

Penne rigate con setas y parmesano reggiano

(15 votos), (212)

Entrante Fácil 35 min 510 kcal

Ingredientes: Penne Rigate Setas Cebolla Pimiento Rojo Perejil Albahaca Cebollino Queso parmesano

Pasta con setas

(12 votos), (90)

Entrante Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: Macarrones 1/2 cebolla 1 ajo setas frescas variadas o un bote de cristal de setas en conserva. 1 brik de nata de 200ml sal, pimienta y perejil picado

Crepes de setas , verduras y langostinos

(10 votos), (136)

Entrante Fácil 5 min 30 min

Ingredientes: 250 grs de langostinos 15 langostinos mas o menos 1 berengena cortada a trocitos 1 calabacin cortado a trocitos ½ cebolla picada 2 ajos setas variadas

Huevo poché con trufa, cama de calabacines y nido de setas

(8 votos), (99)

Entrante Medio 20 min 276 kcal

Ingredientes: 1 huevo trufa negra sal pimienta aceite albahaca 1/2 calabacín 1 puñado de setas variadas harina y huevo batido para rebozar

Setas de huevos de codorniz.

(8 votos), (32)

Entrante Fácil 20 min 84 kcal

Ingredientes: 12 huevos de codorniz 6 tomates cherry mayonesa

Ensalada templada de setas, gulas y aguacate

(7 votos), (1) , (240)

Entrante Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 2 buenos puñados de brotes de berros 2 aguacates grandes 200 gr de gulas 10 tomatitos cherry 100 gr de setas variadas 1 cebolla grande 1 guidilla 1...

Brócoli con gambas y setas variadas

(7 votos), (3) , (63)

Entrante Fácil 40 min 290 kcal

Ingredientes: 600 g de brócoli 200 g de setas variadas 150 g de gambas peladas 1 cebolleta 1 ajo salsa de soja aceite de oliva semillas de sésamo sal

Tostada de jamón ibérico, setas y gambas

(6 votos), (1) , (303)

Entrante Fácil 40 min 105 kcal

Ingredientes: tomates maduros sal una pizca de azúcar jamón ibérico o serrano gambas pimienta recién molida aceite de oliva virgen extra vinagre tomillo setas

Quiche ligera de setas y gulas

(5 votos), (40)

Entrante Fácil 1 h 5 m 338 kcal

Ingredientes: 1 placa de masa quebrada 1 bolsa de surtido de setas congeladas 1 paquete de gulas congeladas 3 puerros 4 huevos 1 vaso de leche semi 3 cucharadas...

Alcachofas rellenas de queso raclette y setas

(4 votos), (19)

Entrante Fácil 1 h 5 m 874 kcal

Ingredientes: 4 alcachofas queso raclette setas de temporada 100 g de jamón ibérico 2 cebolletas tiernas aceite de oliva sal pimienta 1 tomate maduro 2 ñoras 3...

Patatas setas y panceta

(4 votos), (55)

Entrante Medio 10 min 10 min

Ingredientes: 1 Patata 50 gr. de panceta 150 gr. de setas mixtas 1/3 de cebolla parmesano rallado aceite vino blanco guindilla, romero, tomillo, perejil sal y...

Canelones de hortalizas y setas a la crema de berenjenas

(3 votos), (20)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 50 g de crema de leche 40 g de queso Philadelphia 10 g de parmesano rallado 150 g de soja germinada 300 g de champiñones 200 g de espárragos...

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