Sin gluten con Chocolate
53 recetas
El Gluten se encuentra en la semilla de muchos cereales. Representa un 80% de las proteínas del trigo. Pero hay personas que no toleran el gluten, a esta enfermedad se la llama celiaquía. La celiaquía es la intolerancia al gluten, a todo lo que lleve harina de trigo, cebada, centeno y en algunos casos avena.
Mousse de chocolate vegano, sin huevos, sin leche, sin gluten
Postre Fácil 2 h 20 m 301 kcal
Ingredientes: 1 lata de conserva de garbanzos (400gr) (aquafaba) 200 gr de chocolate negro 70 gr de azúcar
Coulant de chocolate cremoso sin gluten
Postre Fácil 30 min 382 kcal
Ingredientes: 150 gr de chocolate negro 100 gr de mantequilla 4 huevos 30 gr de maizena 90 gr de azúcar
Mousse cremoso de chocolate sin huevos, sin gluten
Postre Fácil 25 min 378 kcal
Ingredientes: 300 ml nata muy fría 2 hojas de gelatina 200 gr tableta de chocolate 100 ml nata caliente 1 cda azúcar frambuesas frescas para decorar
Galletas de okara (pulpa de almendra) - receta vegana y sin gluten
Merienda Fácil 10 min 12 min
Ingredientes: 100 gr okara (restos de la preparación de leche vegetal) 150 gr de harina sin gluten (mezcla comprada directamente en la tienda o mezcla de varias...
Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas)
Merienda Fácil 35 min 200 kcal
Ingredientes: 250 gr de frijoles cocidos (habas rojas) 200 gr de chocolate negro (tableta) 60 gr de azúcar moreno (esta cantidad puedes reducirla o incluso...
Flan de chocolate (sin gluten y fácil)
Postre Fácil 50 min 406 kcal
Ingredientes: 800 ml de leche 1 vaina de vainilla 100 gr de maicena 1 huevo 1 yema de huevo 175 gr de azúcar 200 ml de nata (30% mg) 30 gr de cacao en polvo amargo
Snickers caseros, veganos y sin gluten
Merienda Fácil 2 h 15 m 521 kcal
Ingredientes: Para el caramelo: 150 gr de dátiles picados 1 cda de mantequilla de cacahuete 1 cda de leche vegetal (yo almendra) 1 cda de yogur vegetal (yo soja)...
Bizcocho de plátano y chocolate - vegano y sin gluten
Postre Fácil 35 min 356 kcal
Ingredientes: 3 plátanos 30 gr de sirope de agave 145 gr de mantequilla de cacahuete 125 ml de leche de almendras 260 gr de harina de arroz (u otra harina sin...
Fondant de chocolate gourmet - vegano y sin gluten
Postre Fácil 17 min 388 kcal
Ingredientes: 150 gr de chocolate de pastelería 140 gr de leche vegetal (nosotros utilizamos leche de arroz) 70 gr de margarina 50 gr de maizena
Galletas reno (sin gluten y veganas)
Merienda Fácil 1 h 5 m 1367 kcal
Ingredientes: Para las galletas: 100 gr de harina integral de arroz 100 gr de almendras en polvo 50 gr de maizena 125 gr de margarina 75 gr de azúcar moreno Para...
Magdalenas con corazón de chocolate - veganas y sin gluten
Merienda Fácil 40 min 1291 kcal
Ingredientes: 80 gr de harina de arroz 80 gr de harina de almendra 80 gr de fécula de maíz (maizena) 50 gr de azúcar moreno 200 ml de crema de soja 1 cucharadita...
Galletas con chocolate (veganas y sin gluten)
Merienda Fácil 25 min 162 kcal
Ingredientes: 235 gr de harina de arroz 60 gr de compota de manzana 60 gr de azúcar 100 gr de chocolate (tableta cortada en trozos o 100 gr de pepitas de...
Fondant au chocolat sin gluten- fondant au chocolat gluten free
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 100 g fromage blanc 250 g chocolate 50% cacao 15 g de maizena 35 g de azúcar 4 huevos separados 1 pizca de sal
Semifrío de turrón en esferas de dos chocolates
Postre Medio 15 min 5 min
Ingredientes: 300 g de turrón de Touron 6 leches de gallina de huevo ½ l. de leche 100 g de azúcar 3 decilitro. de crema líquida 50 g de azúcar tañido 8 hojas de...
Tarta de almendras y chocolate (sin gluten)
Postre Medio 1 h 10 m 490 kcal
Ingredientes: 250g de almendra molida 200g de azúcar 100g de mantequilla 5 huevos 1/2 sobre de levadura química una cucharadita de canela molida 75g de chocolate...
Tarta de chocolate y almendra (sin gluten)
Postre Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 160 g de Chocolate Negro en trozos 160 g de Mantequilla 5 Huevos 165 g de Azúcar glas 125 g de Almendra en polvo 50 g de Almendra en trocitos 35 g...
Cupcakes de chocolate sin gluten
Postre Fácil 28 min 1098 kcal
Ingredientes: 65 gramos de mantequilla 65 ml de leche 1 huevo 110 gramos de azúcar 100 gramos de harina de maíz de repostería 1 cucharadita de levadurina sin...
Pastel de chocolate con frutos rojos y sin gluten
Postre Fácil 1 h 55 m 735 kcal
Ingredientes: 35g de cacao en polvo 150g chocolate al 70% 150g mantequilla cortada en dados 300g azúcar morena 125g almendra molida 4 huevos Para la decoración:...
Flan de chocolate sin gluten
Postre Fácil 35 min 922 kcal
Ingredientes: Media tableta de chocolate puro valor 1 sobre para hacer flan de hacendado sin gluten caramelo liquido 500 g de nata para montar.
Bizcochitos de chocolate y mermelada sin huevos y sin gluten
Postre Fácil 1 hora 1237 kcal
Ingredientes: 400 gr de harina sin gluten 300 gr de azúcar 100 gr de chocolate puro valor 1 sobre de levadura química 2 cucharaditas de bicarbonato. 250 gr de...
Sin gluten, huevo ni lactosa - pastel de plátano y chocolate.
Postre Fácil 35 min 899 kcal
Ingredientes: 1 Kg de plátanos La piel de un limón 2 cucharadas de harina de repostería con levadura 1 taza de leche de soja 6 cucharadas soperas de azúcar 60 g...
Sin gluten. huevo ni lactosa - gelatina de chocolate.
Postre Fácil 40 min 351 kcal
Ingredientes: 500 ml de leche de almendras. 50 gramos de cacao puro en polvo Valor sin azúcar y sin gluten. 70 gramos de azúcar. 6 hojas de gelatina neutra.
Mini magdalenas de chocolate sin gluten y sin huevos
Otro Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 400 g de harina sin gluten 300 g de azúcar 100 g de chocolate puro valor 1 sobre de levadura 2 cucharaditas de bicarbonato 250 g de leche 250 g de...
Bizcocho chocolate con leche (sin gluten para celiacos)
Merienda Fácil 1 hora 523 kcal
Ingredientes: 200 g de chocolate con leche cortado en trocitos 100 g de mantequilla 4 huevos 100 g de azúcar un pizquito de bicarbonato 80 g de preparado...
