Petitchef

Entrante Boquerón

24 recetas
Receta Montadito de lomo y boquerón

Montadito de lomo y boquerón

(63 votos), (9) , (131)
Entrante Fácil 5 min 2 min
Ingredientes: Rebanadas de pan Lomos frescos Tomate entero Boquerones Aceite de oliva
Receta Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

(278 votos), (30) , (994)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 500 gr de boquerones Sal Vinagre Aceite de oliva 4 ajos 1 manojo de perejil
Receta Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

(173 votos), (18) , (334)
Entrante Fácil 24 horas
Ingredientes: Boquerones de buena calidad Vinagre de vino blanco Sal, AOVE, ( aceite de oliva virgen extra ) Ajo y perejil picados
Receta Anchoas crudas marinadas en aceite de oliva y ajo (boquerones)

Anchoas crudas marinadas en aceite de oliva y ajo (boquerones)

(137 votos), (21) , (296)
Entrante Difícil 15 min 165 kcal
Ingredientes: 500 g de anchoas muy frescas 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 1/2 limon, su jugo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de aji en polvo (guindilla...
Receta Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

(8 votos), (43)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: ½ kg de boquerones 1 vaso de agua 1 vaso de vinagre El zumo de 1 limón 4 o 6 dientes de ajo 3 o 4 hojas de laurel Sal gorda al gusto Perejil...
Receta Boquerones en vinagreta

Boquerones en vinagreta

(5 votos), (8)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: Boquerones Vinagre Aceite Ajo Perejil Sal
Receta Anchoas en vinagre / boquerones en vinagre

Anchoas en vinagre / boquerones en vinagre

(4 votos), (17)
Entrante Medio 15 min 513 kcal
Ingredientes: 1 kg de anchoas 1 Litro de vinagre de vino blanco 1 Limón Sal Aceite de Oliva Ajos Perejil
Receta Ensalada de escarola, naranja y boquerones

Ensalada de escarola, naranja y boquerones

(58 votos), (14) , (57)
Entrante Fácil 15 min 208 kcal
Ingredientes: Escarola boquerones en vinagre (se limpia el pescado y se deja macerar en vinagre y ajo) naranja nueces olivas aceite sal plátano limón
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Receta Boquerones fritos rebozados en polenta

Boquerones fritos rebozados en polenta

(55 votos), (7) , (70)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: (2 personas) 20 boquerones frescos 1 vaso de polenta aceite de oliva para freir sal limón (opcional)
Receta Tostas de boquerones confitados y zanahoria

Tostas de boquerones confitados y zanahoria

(17 votos), (4) , (86)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Boquerones 1/ 2 kg Zanahorias 2 Cebolla 1 Ajos 2 Laurel 1 Vinagre 2 dl Aceite de Oliva virgen extra Sal Pan
Receta Conservar los boquerones en vinagre

Conservar los boquerones en vinagre

(9 votos), (3) , (7)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de boquerón Vinagre de vino blanco hasta cubrir 3 cucharas soperas de sal 6 cucharas soperas de agua oxigenada 1 manojo de perejil fresco 10...
Receta Boquerones marinados en casa, una receta muy fácil

Boquerones marinados en casa, una receta muy fácil

(2 votos), (25)
Entrante Medio 40 min
Ingredientes: 1 kg de Boquerones 500 gr de Sal marina gruesa 50 cc Vinagre blanco 4 dientes de Ajo 300 cc Aceite de oliva virgen
Receta Recetas de pescado: boquerones en vinagre

Recetas de pescado: boquerones en vinagre

(1 voto), (4)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: Boquerones, vinagre de vino, sal, aceite de oliva, ajos perejil
Receta Aliño de endivias asadas con boquerones en vinagre

Aliño de endivias asadas con boquerones en vinagre

Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Endivias Tomate rojo de ensalada Cebolla morada Boquerones en vinagre Aceite de oliva Sal Vinagre balsámico de Módena del espeso Vinagre de vino
Receta Boquerones en vinagre con ensalada

Boquerones en vinagre con ensalada

Entrante Fácil 30 min 27 kcal
Ingredientes: Boquerones en vinagre Moras Ensalada variada Tomatitos cherry Sal
Receta Ensalada de tomate de barbastro, anchoas y boquerones

Ensalada de tomate de barbastro, anchoas y boquerones

(40 votos), (3) , (173)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 4 tomates rosa de Barbastro bien maduros. 12 filetes de anchoa en aceite de oliva. 12 filetes de boquerones en vinagre. Ralladura de 2 limas....
Receta Salmorejo de remolacha suave y sencillo

Salmorejo de remolacha suave y sencillo

(38 votos), (4) , (246)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 remolachas cocidas (envasadas en bolsa) 1 tomate grande muy maduro 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo Un poco de pan del día anterior 2...
Receta Anchoas caseras al estilo de mi madre

Anchoas caseras al estilo de mi madre

(22 votos), (1) , (10)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de boquerones 1 kg de sal gorda aceite de oliva
Receta 10 canapés rápidos y sencillos

10 canapés rápidos y sencillos

(5 votos), (48)
Entrante Fácil 25 min
Ingredientes: Queso crema Queso azul Queso semiduro (a elección) Jamón crudo (jamón serrano o curado) Jamón cocido Huevo duro Tomate cherry Melón Palta...
Receta Boquerones en vinagre con aceitunas

Boquerones en vinagre con aceitunas

(1 voto), (1) , (14)
Entrante Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: 500 gramos de Boquerones Un vaso de los de agua de vinagre 1 cucharada grande rasa de sal 2 dientes de ajos Un poco de perejil Aceite de oliva...
Receta Ensalada de pasta receta especial con vinagreta de miel

Ensalada de pasta "receta especial" con vinagreta de miel

(1 voto), (15)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: -Pasta Lacitos -Tomate -Atun -Aceitunas -Boquerones -Maiz -Una bandejita de bacalao y pimientos -Queso -Huevo Duro
Receta Ensaladilla de sobras de boquerones con atun

Ensaladilla de sobras de boquerones con atun

Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 huevos 1 lata de atún en aceite Sobras de boquerones fritos 6 lomos de anchoas 2 aceitunas sin hueso negras Lechuga Sal Aceite de oliva
Receta Ensalada de ahumados de mi suegra

Ensalada de ahumados de mi suegra

Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 80 g de boquerones en vinagre. 100 g de salmón ahumado. Un bote de pepinillos en vinagre. Un bote pequeño de palmitos. Media cebolleta. Un bote...
Receta Ensalada de boquerones y pimientos del piquillo

Ensalada de boquerones y pimientos del piquillo

(1 voto), (2)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 500 g de boquerones 200 g de Pimientos del piquillo 4 huevos XL Vinagre de Jerez Sal Harina Aceite de Oliva Virgen Extra


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