Petitchef

Entrante Crepes

26 recetas
Receta Rollitos de crepes de remolacha rellenos de ricotta y rúcula

Rollitos de crepes de remolacha rellenos de ricotta y rúcula

Entrante Fácil 1 h 4 m 254 kcal
Ingredientes: Para hacer los crepes de remolacha: 200 ml de leche 90 gr de harina (de todo uso, 00) 80 gr de remolacha cocida 1 huevo 1 pizca de sal Para el...
Receta Canelones de crepes

Canelones de crepes

(149 votos), (29) , (297)
Entrante Medio 20 min 621 kcal
Ingredientes: Para la crepe: 125 g de harina 2 huevos 1/4 de l de leche 50 g de mantequilla 1 cucharadita de mantequilla para untar la sartén 5 g de azúcar 1...
Receta Crepes con espárragos y queso brie

Crepes con espárragos y queso brie

(18 votos), (2) , (29)
Entrante Medio 45 min 158 kcal
Ingredientes: crepes un manojo de espárragos bechamel queso brie 1 diente de ajo 1 cebolleta 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen queso parmesano o...
Receta Rollitos de crepes con cangrejo y ensalada

Rollitos de crepes con cangrejo y ensalada

(13 votos), (3) , (211)
Entrante Fácil 45 min 259 kcal
Ingredientes: leche harina 1 huevo 1 pizca de sal un poquito de perejil picado palitos de cangrejo 1 tarrina de queso philadelphia lechuga picada hierbas aromáticas
Receta Crepes de setas, verduras y langostinos

Crepes de setas , verduras y langostinos

(10 votos), (136)
Entrante Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 250 grs de langostinos 15 langostinos mas o menos 1 berengena cortada a trocitos 1 calabacin cortado a trocitos ½ cebolla picada 2 ajos setas variadas
Crêpes y Galettes (Crêpes salados)

Crêpes y Galettes (Crêpes salados)

(76 votos)

Como en casa en ninguno sitio. Y es que siempre saben mejor las cosas hechas por uno mismo. Os vamos a hablar de dos clásicos franceses, los Crêpes y las Galettes.

Receta Crepes de pollo y hongos

Crepes de pollo y hongos

(6 votos), (1) , (24)
Entrante Fácil 45 min 1132 kcal
Ingredientes: 1 Taza de Harina blanca todo uso 3 huevos 1 Taza de leche 4 cucharada de aceite 3 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de sal para crepes...
Receta Rollitos de crepes con bechamel

Rollitos de crepes con bechamel

(5 votos), (17)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Para los crepes: 2 huevos 1 vaso de leche 4 cucharadas de harina 1 pizca de sal 50 g de mantequilla + 1 cucharada para engrasar Para el relleno: 8...
Receta Recetas de crepes, omelettes y tortillas

Recetas de crepes, omelettes y tortillas

(4 votos), (20)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1) 2 tazas de Champiñones cortados en lajas 3 dientes de ajo 1 cucharadita de curry en polvo 2 tazas de harina de trigo 2 huevos 1/2 litro de agua...
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Receta Pasticho de crepes con maiz y salsa blanca

Pasticho de crepes con maiz y salsa blanca

(3 votos), (1) , (6)
Entrante Fácil 35 min 941 kcal
Ingredientes: Crepes : 1 taza de leche 1/2 taza de aceite 2 tazas de harina 1 huevo Sal a gusto Relleno : 1 lata de maiz amarillo en grano 3 ramas de cebollin o...
Receta Crêpes rellenos de brandada de bacalao y algunas reflexiones...

Crêpes rellenos de brandada de bacalao y algunas reflexiones...

(2 votos), (8)
Entrante Fácil 35 min 504 kcal
Ingredientes: 125 grs de harina 2 huevos 250 grs de leche 20 grs de mantequilla dorada 3 grs de sal 400 grs de bacalao desmigado 200 ml de aceite de oliva suave...
¿Cómo preparo crepes si soy intolerante o sufro de alergia alimentaria?

¿Cómo preparo crepes si soy intolerante o sufro de alergia alimentaria?

(15 votos)

El crepe es a los postres franceses lo que el tiramisú al de los italianos. Una receta infantilmente sencilla que sólo consta a la base de 3 ingredientes y que, como magia, al mezclarlo se convierte en una exquisitez gourmet. Pero hacer un crepe perfecto tiene su...

Receta Crepês de jamon york y queso

Crepês de jamon york y queso

(2 votos), (24)
Entrante Fácil 30 min 213 kcal
Ingredientes: crêpes Jamón York queso (tipo La Cabaña o El Cigarral) bechamel queso rallado (parmesano o grana padano)
Receta Crepes de puerros

Crepes de puerros

(2 votos), (1) , (11)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 puerros queso rallado aceite para freir mantequilla 100 g de harina 250 cc leche 2 huevos un poco de ralladura de limon y naranja sal pimienta
Receta Crepes de anchoas y champiñones con salsa roquefort

Crepes de anchoas y champiñones con salsa roquefort

(2 votos), (31)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para la masa de las crepes 25 cl. de leche Una pizca de sal (echar muy poca sal) 125 g de harina 3 huevos Para el relleno de las crepes y la salsa...
Receta Crêpes rellenos de verduras asadas

Crêpes rellenos de verduras asadas

(1 voto), (14)
Entrante Fácil 45 min 181 kcal
Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 cebolla blanca 1 calabacín mediano 1 berenjena mediana 50 g de queso rayado Aceite y sal 1 huevo 1 vaso de leche 3/4 de vaso de...
Receta Crepes de pan y espinacas

Crepes de pan y espinacas

(45 votos), (20) , (100)
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 400grm espinacas 4 huevos 2 rebanadas de pan de molde 50grm de queso rallado mantequilla
Receta Crepes salados

Crepes salados

(7 votos), (49)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para la masa: 200cc de leche 2 huevos 3 cuch soperas de harina Sal y oregano Para el relleno: 1 lata de atun Cebolla picada Jamon Tomate picado...
Receta Crepes rellenos de salteado de setas, cerdo y bechamel

Crepes rellenos de salteado de setas, cerdo y bechamel

(6 votos), (1) , (75)
Entrante Fácil 50 min 454 kcal
Ingredientes: 150 gr de harina 3 huevos 250 ml de leche una pizca de sal mantequilla 400 gr de setas de temporada 2 filetes frescos de jamón de cerdo 1...
Receta Crêpes de escalivada con queso de cabra, anchoas y miel

Crêpes de escalivada con queso de cabra, anchoas y miel

(3 votos), (48)
Entrante Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: Crêpes 2 huevos 100 g de harina 1 cucharadita de sal 225 cuchara de leche Relleno 3 pimientos rojos 3 berenjenas 3 - 4 cebolletas tiernas 250 g de...
Receta Crêpes rellenas de endivias

Crêpes rellenas de endivias

(1 voto), (37)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 250 gr. de harina Harimsa preparada para hacer Crêpes 500ml. de agua tibia 8 endivias pequeñas o 4 grandes 8 lonchas de jamón cocido en lonchas 8...
Receta Crepes de trigo sarraceno con alcachofas y crema de setas

Crepes de trigo sarraceno con alcachofas y crema de setas

Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Para la crep : 1 huevo 250 g de harina de alforfón Un vaso de leche pequeño Agua fría 1 cucharada de aceite oliva Sal Para el relleno : Alcachofas...
Receta Galette de pollo

Galette de pollo

Entrante Fácil 35 min 798 kcal
Ingredientes: Mantequilla Aceite de oliva Maizena Leche Sal y pimienta Queso que funda bien Carne picada de pollo Taquitos de jamón serrano Cebolla Ajo Romero...
Receta Crepes rellenos de gulas y langostinos

Crepes rellenos de gulas y langostinos

(8 votos), (28)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 150 g de harina 2 huevos pequeños 150 ml de leche 150 ml de agua una pizca de sal 1 cucharadita de perejil picado 100 g de gulas 250 g de...
Receta Crepes de pechuga pavo y queso

Crepes de pechuga pavo y queso

(3 votos), (3)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: Crepes, queso rallado de varios tipos y jamón de pavo
Receta Crepes saladas con espinaca y mozzarella

Crepes saladas con espinaca y mozzarella

(2 votos), (8)
Entrante Medio 15 min 353 kcal
Ingredientes: crepe: 10 cucharadas de leche 80 grs de harina 1 huevo 1 cucharadita de aceite un chorrito de cerveza (como una cucharadita) una pizca de sal...


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