Petitchef

Pastel con Almendra, Azúcar

67 recetas
Receta Pastel de manzana y almendras (tarte normande)

Pastel de manzana y almendras (tarte normande)

(12 votos), (3) , (464)
Postre Medio 2 h 50 m 398 kcal
Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr mantequilla pomada 80 gr azúcar glas 25 gr almendra en polvo 1 sobre azúcar vainillado 1 pizca de sal 1 huevo 200 gr de...
Receta Burfi de almendras y pistacho....deliciosos pasteles indios

Burfi de almendras y pistacho....deliciosos pasteles indios

(4 votos), (8)
Aperitivo Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: Burfi de Pistacho 1 taza de pistachos 3 cucharadas de ghee 1 taza de azúcar 6 semillas de cardamomo trituradas ½ taza de agua Unas gotas de esencia...
Receta Pastel de almendra con chantilly a la naranja

Pastel de almendra con chantilly a la naranja

(3 votos), (43)
Postre Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: Para el bizcocho : 125g Almendra cruda molida 125g Harina de repostería 135g Azúcar glass (o azúcar en polvo) 4 Huevos 1 Cucharadita de levadura...
Receta Pastel de ciruelas claudias y almendras.

Pastel de ciruelas claudias y almendras.

(56 votos), (8) , (128)
Postre Medio 1 h 10 m 707 kcal
Ingredientes: 100g mantequilla. 100g azúcar 2 huevos (grandes) 1 pizca de sal Ralladura de 1 limón 200g harina (Yo puse 150 g de harina de trigo y 50g de...
Receta Pastel dulce de calabacin y almendras

Pastel dulce de calabacin y almendras

(34 votos), (5) , (216)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de calabacín (pesado sin semillas y sin la mitad de la piel) 2 huevos L 200 g de harina 100 g de mantequilla 100 g de azúcar + 1 vaso lleno...
Truco casero: ¿Cómo pelar almendras?

Truco casero: ¿Cómo pelar almendras?

(17 votos)

Tostadas, garrapiñadas, en praliné, exprimidas para hacer leche vegetal o laminadas encima de un croissant… Las almendras son un pequeño manjar del que mejor no privarse (siempre y cuando no seas alérgico a ellas). Este fruto seco está lleno de propiedades...

Receta Torta caprese: pastel de chocolate y almendras sin harina

Torta caprese: pastel de chocolate y almendras sin harina

(4 votos), (1) , (93)
Postre Medio 40 min 40 min
Ingredientes: 200 g de almendras tostadas 200 g de azúcar 200 g de chocolate negro para fundir 150 de mantequilla 4 huevos 1 pizca de sal 20 g de azúcar glas
Receta Pastis de poma amb crema d´ametlles. ( pastel de manzana con crema de almendras).

Pastis de poma amb crema d´ametlles. ( pastel de manzana con crema de almendras).

(4 votos), (2) , (27)
Postre Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 200 gramos de harina 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 2 yemas de huevo 60 gramos de azúcar 20 gramos de agua 3 manzanas Para...
Receta Qué rico hojaldre: pastel de hojaldre, cabello de ángel y almendras

Qué rico hojaldre: pastel de hojaldre, cabello de ángel y almendras

(5 votos), (1) , (62)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: PASTEL DE HOJALDRE Y CABELLO DE ÁNGEL: 500 g de hojaldre congelado 400 g de cabello de ángel (1 lata) 150 g de granillo de almendra o si se...
Receta Pastel almendras cacao al vapor al horno

Pastel almendras cacao al vapor al horno

(1 voto), (19)
Postre Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 4 huevos 125 g de azúcar (moreno) 50 g de harina 75 g de almendras molidas 1/2 sobre de levadura 200g cacao para untar Azúcar de vainilla 50 g de...
Receta Tarta de almendra y piñones

Tarta de almendra y piñones

(4 votos), (10)
Otro Medio 55 min 399 kcal
Ingredientes: Masa quebrada 100 gr de azúcar 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente 100 gr de almendra molida 2 huevos 25 ml de ron 50 gr de piñones
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(39 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Financiers, bizcochitos de almendra con margarina

Financiers, bizcochitos de almendra con margarina

Postre Fácil 40 min 226 kcal
Ingredientes: 50 gr. de azúcar glass 50 gr. de harina para repostería 50 gr. de almendra molida 80 gr. de mantequilla (aunque yo usé margarina) 5 claras de...
Receta Tortada de almendra

Tortada de almendra

Postre Fácil 1 hora 1047 kcal
Ingredientes: Bizcocho de almendra 6 huevos 250 g de almendra marcona molida 30 g de harina de repostería 250 g de azúcar glas 200 ml de agua 20 ml de vino...
Receta Cupcakes de almendras

Cupcakes de almendras

(7 votos), (2) , (4)
Postre Fácil 45 min 1007 kcal
Ingredientes: 100 g de Harina Leudante 50 g de Harina de Almendras 115 g de Mantequilla 115 g de Azúcar 2 Huevos 1 Cdta de Estracto de Almendra 1 Clara de Huevo...
Receta Strudel de albaricoques y almendras

Strudel de albaricoques y almendras

Postre Medio 1 h 5 m 553 kcal
Ingredientes: Para la masa : 220 g de harina floja 3 g de sal 100 g de agua 30 g de manteca de cerdo Para el relleno : 150 g de jerez dulce + un poco de agua 50...
Receta Pastel de naranja sin harina

Pastel de naranja sin harina

(380 votos), (65) , (709)
Postre Medio 1 h 45 m 523 kcal
Ingredientes: 165 gr de Almendras crudas peladas 165 gr de Almendras crudas con piel 3 Naranjas de zumo 3 Huevos 120 gr de Azúcar glass 1/2 sobre de Levadura...
Receta Pastel, postre o dulce de las 22 galletas

Pastel, postre o dulce de las 22 galletas

(112 votos), (15) , (426)
Postre Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 22 galletas María de las de toda la vida 6 huevos a temperatura ambiente 500 gr de azúcar 3 vasos de leche tamaño normal ( creo recordar que la...
Receta Pastel árabe

Pastel árabe

(89 votos), (17) , (315)
Postre Medio 40 min 524 kcal
Ingredientes: Pasta brick Aceite de girasol Almendras (laminadas tostadas) Para la nata : 200 g de nata (para montar ; 35% MG) 75 g azúcar Para la crema : 500 ml...
Receta Pastel de ciruelas mirabelle y almendras

Pastel de ciruelas mirabelle y almendras

(74 votos), (9) , (274)
Postre Difícil 1 h 30 m 709 kcal
Ingredientes: * 100 g mantequilla * 100 g azúcar * 2 huevos grandes * 1 pizca de sal * ralladura de 1 limón * 200 g harina * 2 cucharaditas de levadura en polvo...
Receta Pastel vasco

Pastel vasco

(31 votos), (7) , (223)
Postre Medio 1 h 15 m 45 min
Ingredientes: Para la masa......... 275 grs de harina 125 grs de almendra molida 200 grs de mantequilla ablandada 175 grs de azúcar 1 sobre de azúcar...
Receta Pastel de naranja

Pastel de naranja

(23 votos), (4) , (80)
Postre Fácil 1 h 10 m 910 kcal
Ingredientes: Pastel de naranja 4 huevos 220 g de azúcar 150 g de harina 1 cucharadita de levadura química 250 g de mantequilla sin sal fundida 120 g de...
Receta Pastel 3 chocolates de mousse

Pastel 3 chocolates de mousse

(19 votos), (2) , (87)
Postre Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: Bizcocho: 4 huevos 100 g de azúcar 50 g de harina 30 g de almendra molida 20 g de cacao en polvo sin azúcar Para la crema de chocolate: 250 ml de...
Receta Pastel de frutas confitadas

Pastel de frutas confitadas

(12 votos), (3) , (91)
Postre Fácil 1 hora 569 kcal
Ingredientes: INGREDIENTES : * 3 huevos, * 125g de yogur griego, * 145g de mantequilla ablandada. * 75g de azucar blanco. * 225g de harina de reposteria. * 75g...
Receta Pastel de cacahuetes y miel

Pastel de cacahuetes y miel

(8 votos), (151)
Postre Fácil 1 h 15 m 301 kcal
Ingredientes: Para la masa batida: 75 gr de mantequilla sin sal 60 gr de azúcar 1/2 sobre de azúcar de vainilla 2 huevos 110 gr de harina 35 gr de almendra...
Receta Pastel de peras

Pastel de peras

(7 votos), (167)
Postre Medio 1 h 20 m 584 kcal
Ingredientes: Para la tartaleta : 175 gramos de harina 3 yemas de huevo 60 gramos de azúcar Una pizca de sal 75 gramos de mantequilla 1/2 cucharadita de extracto...


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