Petitchef

Salsa con Naranja, Vinagre

19 recetas
Receta Picantones al horno en salsa de naranja con cebollas francesas

Picantones al horno en salsa de naranja con cebollas francesas

(26 votos), (8) , (132)
Plato Medio 1 día 6 h 1 hora
Ingredientes: 2 Pollos (picantotes ; también conocidos como coquelet) 350 ml De zumo de naranja (recién exprimido con su pulpa) 125 ml De vino blanco 1 Chupito...
Receta Salsa agridulce a la naranja

Salsa agridulce a la naranja

(2 votos), (11)
Otro Fácil 12 min 318 kcal
Ingredientes: 4 cucharadas de azúcar 4 dl. de agua 2 cubitos de caldo de carne 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de vinagre de Jerez 1/2 dl. de zumo de...
Receta Escabeche de pollo a la naranja / escabeche de poulet a l'orange.

Escabeche de pollo a la naranja / escabeche de poulet a l'orange.

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 600 gr de pechugas de pollo 1 cebolla roja 1 naranja de zumo piel y zumo pimienta negra en granos 2 dientes de ajos 1 vaso de vino blanco seco 1...
Receta Crujiente de confit de pato con salsa de higos

Crujiente de confit de pato con salsa de higos

(63 votos), (14) , (459)
Plato Fácil 30 min 691 kcal
Ingredientes: Para los crujientes: 1 confit de pato 4 hojas de pasta Brick 1/2 cebolleta 1 cucharada de mantequilla 1/2 vaso de zumo de naranja 2 cucharadas de...
Receta Magret de pato a la soja, salsa picante, aguacate y semillas, receta paso paso

Magret de pato a la soja, salsa picante, aguacate y semillas, receta paso paso

(27 votos), (3) , (240)
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES para 4 comensales: Para el Magret de pato con soja: 2 Magret de pato con su piel, 1 limón, 2 cucharaditas de azúcar, 4 cucharaditas de...
Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes

Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes

(28 votos)

Bocados sabrosos que suelen reservarse para fechas señaladas y ocasiones especiales debido a su precio elevado. El solomillo de cerdo o de ternera es por lo general una de las piezas más apreciadas entre las carnes. Una buena salsa que acompañe la pieza de carne...

Receta Alas fritas c/ salsa agridulce de chabacano

Alas fritas c/ salsa agridulce de chabacano

(5 votos), (11)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de alitas de pollo sin punta Para el marinado: -60 ml de soya kikoman (en cualquier supermercado) -60 ml de salsa de pescado -120 ml de...
Receta Bogavante a la plancha con salsa de cítricos al azafran

Bogavante a la plancha con salsa de cítricos al azafran

(4 votos), (63)
Plato Difícil 30 min 4 min
Ingredientes: 1 bogavante 1/2 naranja 1/2 limón Azafran Aceite y vinagre Sal, pimienta, y una hoja de laurel
Receta Salsa agridulce

Salsa agridulce

(4 votos), (2) , (136)
Otro Fácil 55 min 171 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de vinagre 1 cucharada de salsa de soja 2 cucharadas de salsa de tomate 250 ml de agua 1/2 cucharada de harina...
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Receta Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa

Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa

(3 votos), (48)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kilo de costillas (4 personas) Para la salsa barbacoa casera (BBQ) : 50g de mantequilla 1/2 cebolla 1 guindilla 1/2 vaso de bourbon (güisqui...
Receta Minis medallones de ternera embueltos de tocineta al horno en salsa agridulce

Minis medallones de ternera embueltos de tocineta al horno en salsa agridulce

(2 votos), (14)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 120 g de lomito de ternera cortados en cubos de 5 x 5 10 lonchas de tocineta (bacón, tocino) 3 cucharadas de salsa kétchup (salsa de tomate)...
En el supermercado: 5 consejos para elegir una buena salsa de tomate frito

En el supermercado: 5 consejos para elegir una buena salsa de tomate frito

(3 votos)

La salsa de tomate es uno de los ingredientes más versátiles y utilizados en la cocina de todos los hogares. Se utiliza en pastas, pizzas, guisos, sofritos, y muchas otras recetas. Pero no todas las salsas de tomate que encontramos en los supermercados son iguales en...

Receta Salsa tex mex de barbacoa

Salsa tex mex de barbacoa

(6 votos), (2) , (12)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 100 ml de zumo de naranja 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de vinagre de modena zumo de 1 limón 2 cucharadas de miel de la caña 1 ajo...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de albaricoque

Solomillo de cerdo con salsa de albaricoque

(2 votos), (5)
Entrante Fácil 45 min 679 kcal
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 copa de brandy el zumo y la ralladura de una naranja 8 cucharadas de mermelada de albaricoque 4 cucharadas de vinagre de...
Receta Pollo asado con salsa agridulce

Pollo asado con salsa agridulce

(1 voto), (13)
Plato Medio 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 pollo 1 naranja especies 3 cucharaditas de sal 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de curry rojo Salsa agridulce: 1/4 de litro de agua...
Receta Salsa rosa o salsa cocktail

Salsa rosa o salsa cocktail

(1 voto), (63)
Otro Fácil 30 min
Ingredientes: 200 cc. de aceite 1 huevo crudo sal vinagre 2-3 cucharadas de ketchup o concentrado de tomate unas gotitas de salsa Perrins unas gotitas de tabasco...
Receta Muslos de pato con salsa de moras

Muslos de pato con salsa de moras

(1 voto), (1) , (4)
Postre Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Dos cucharadas de aceite de oliva Un chalota pinchado fino ½ vasito de Vinagre de Módena 1 cucharada de Miel ½ vasito de Vino suave ½ vasito de...
Receta Como hacer chamoy en casa.- receta de chamoy

Como hacer chamoy en casa.- receta de chamoy

(30 votos), (7) , (2)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 tazas de chabacanos deshidratados 1 taza de agua 1 taza de vinagre 1/4 de taza de jugo de limón Sal 1 naranja Colorante rojo vegetal 1/3 de taza...
Receta Caballa marinada en aceite de oliva

Caballa marinada en aceite de oliva

(6 votos), (1) , (10)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 ó 3 caballas 2 hojas de laurel 4 ó 5 dientes de ajos pelados Pimienta en grano La piel de medio limón La piel de media naranja pequeña Orégano,...
Receta Ensalada templada de romanesco con espárragos y patatas

Ensalada templada de romanesco con espárragos y patatas

(3 votos), (8)
Entrante Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 4 espárragos verdes Gruesos 1 patata pequeña 150 g de col Romanesco 2 tomates secos Aceitunas negras El zumo de 1 / 2 naranja 2 cucharadas soperas...
Receta Magret de pato con pera y cebolla caramelizada

Magret de pato con pera y cebolla caramelizada

(1 voto), (20)
Plato Medio 50 min 931 kcal
Ingredientes: 2 magrets de pato ½ cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta negra 150 g de albaricoques secos 2 peras cortadas en laminas Para la salsa: 30 g de...


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