Tres infusiones para sentirte bien en cada momento del día

Por la mañana – Energía natural para empezar bien el día

Jengibre + limón + menta

Si buscas arrancar con energía sin depender del café, esta mezcla es una excelente alternativa. El jengibre ayuda a activar el metabolismo gracias a su efecto termogénico. El limón aporta vitamina C y contribuye al equilibrio del organismo, y la menta añade un toque refrescante que favorece la digestión.

Cómo prepararla:

• Hierve 500 ml de agua con 2 o 3 rodajas de jengibre fresco durante 5 minutos.
• Retira del fuego, añade el zumo de medio limón y unas hojas de menta fresca.
• Cubre y deja reposar de 5 a 10 minutos.

Cuándo tomarla: por la mañana, en ayunas o después del desayuno, para empezar el día con ligereza.

A mediodía – Ligera, digestiva y con efecto depurativo

Hibisco + menta + piel de piña (o manzana)

Perfecta para después de comer o a primera hora de la tarde, esta infusión ayuda a combatir la retención de líquidos, facilita la digestión y aporta antioxidantes naturales. El hibisco es conocido por su efecto drenante, la piel de piña o manzana da un toque dulce y contiene compuestos antiinflamatorios, y la menta mejora la digestión y reduce el malestar abdominal.

Cómo prepararla:

• Hierve 1 litro de agua con la piel bien lavada de una piña o una manzana durante 10 minutos.
• Retira del fuego, añade una cucharada de hibisco seco y unas hojas de menta.
• Tapa, deja reposar 10 minutos, cuela y sirve caliente o fría.

Cuándo tomarla: después de la comida o a media tarde.

Por la noche – Infusión relajante para preparar el descanso

Manzanilla + melisa + hinojo

Para cerrar el día con calma, esta combinación de plantas es ideal. La manzanilla favorece la relajación mental, la melisa ayuda a soltar tensiones físicas y el hinojo alivia las molestias digestivas típicas del final del día.

Cómo prepararla:

• Calienta 500 ml de agua sin que llegue a hervir completamente.
• Añade una bolsita o una cucharadita de cada planta: manzanilla, melisa y hinojo.
• Tapa y deja infusionar 10 minutos.

Cuándo tomarla: entre las 20:00 y las 21:00, para facilitar el descanso y preparar el cuerpo para un sueño reparador.

Recomendaciones útiles

• Evita añadir azúcar. Si te apetece algo de dulzor, puedes usar una cucharadita de miel por la noche o un poco de stevia natural durante el día.
• No olvides beber agua. Las infusiones son una buena ayuda, pero no sustituyen la hidratación básica.
• Sé moderado. Incluso los ingredientes naturales, si se toman en exceso, pueden tener efectos no deseados.
• Si prefieres tomarlas frías, puedes preparar las infusiones por la mañana y guardarlas en la nevera o en un termo. Eso sí, consúmelas en las siguientes 24 horas para mantener sus propiedades.

Fuentes de información:

Ministerio de Salud - Plantas Medicinales

Universidad de São Paulo (USP) - Departamento de Alimentación y Nutrición Experimental

PubMed - Estudios sobre hibisco, jengibre y manzanilla

Libro "Alimentos Funcionales" - Sonia Tucunduva Philippi (Ed. Manole)

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