¿cómo freír los muslos de pollo en la sartén?

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Acompañamiento

2 porciones

Fácil

59 min

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Si quieres que el pollo quede tierno y crujiente a la vez, ¡opta por freírlo directamente en la sartén! Esta es sin duda la forma más sencilla y eficaz de lograrlo. Y para que el pollo te quede aún más sabroso y aromático, te recomendamos marinarlo en aceite de oliva con algunas especias. Una vez cocido, solo tienes que servirlo con una ración de pasta, arroz, verduras o ensalada, ¡y listo! ;-)

Ingredientes

• 2 muslos de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimentón dulce (paprika)
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 1 chorrito de aceite de oliva

Materiales

• 1 bol
• Film transparente

Preparación

• Preparar el adobo:
  Untar los muslos de pollo con el aceite de oliva. Añadir el pimentón dulce, el ajo, la sal y la pimienta.
• Distribuir la mezcla uniformemente sobre el pollo, cubrir el recipiente y refrigerar durante al menos 30 minutos.
  
• Rociar un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Colocar los muslos en la sartén caliente y cocinarlas durante 12 minutos.
• Dar la vuelta a los muslos y cocinarlas otros 12 minutos por el otro lado. ¡Y eso es todo!
  

Consejos y trucos

El adobo:
Puedes añadir las especias de tu elección y hierbas aromáticas si lo deseas.

¿Cómo servir los muslos de pollo?
Puedes servirlos con arroz, puré de patatas o verduras al vapor.

¿Cómo conservar los muslos de pollo?
Puedes conservarlos hasta 3 días en un recipiente hermético en el frigorífico si no los comes enseguida.

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