Papas con mostaza y tomillo

Preparación

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  Limpiamos bien las papas con un cepillo y las cortamos por la mitad.
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  Limpiamos y trituramos el ajo y mezclamos todos los ingredientes. Esparcimos por encima de las patatas.
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  Las metemos en el horno a 190Cº.
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  Tapamos con papel del horno humedo.
• Cuando se ablanden las papas, en unos 30 minutos, quitamos el papel y dejamos dorar.