Aros de cebolla, comida mexicana

Ingredientes

• 100 gr de queso crema
• 1/2 taza de crema (nata)
• 100 gr de queso cotija
• 1 diente de ajo
• 2 chiles anchos (limpios y remojados en agua caliente)
• 2 huevos
• 1 taza de harina
• 1 taza de leche
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 2 cucharadas de salsa inglesa
• 3 cebollas grandes cortadas en aros gruesos
• aceite suficiente para freír
• sal (al gusto)
• pimienta (al gusto)