Baba ganoush (paté de berenjena)

Ingredientes

• 2 berenjenas medianas
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de tahin
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Zumo de 1/2 limón
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de perejil picado
• Pimienta
• sal