Barquilla de aguacate con marinero de huevo y velas de pan tostado

Ingredientes

• 1/2 aguacate pelado y pasado por agua (para que no ennegrezca)
• 1 huevo
• 1 aceituna negra sin hueso
• unos taquitos de queso tierno muy picaditos
• unas rebanadas de pan tostado
• flor de sal d'Es Trenc de luxe, de olivas negras, de la casa Balearides.