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Buñuelos de papa rallada (latkes)

Una deliciosa receta para no perderse.

Aperitivo
5 porciones
15 min
15 min
Fácil
348 Kcal
Buñuelos de papa rallada (latkes)
  • (4.2/5 - 10 votos)
  • 6
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Ingredientes

5
Costo estimado: 2.03€ (0.41€/porción)

Preparación

  • Pelar las papas y rallarlas. Ponerlas en un colador y con la ayuda de una cuchara presionarlas para que suelten el agua.
  • Poner en un bol junto a la cebolla rallada, los huevos y la sal y pimienta. Agregar la harina y mezclar bien.
  • Calentar aceite en una sarten y poner a freir porciones de la pasta. Dorarlos de ambas caras y ponerlos sobre un papel absorbente.
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 348Kcal
  • Carbohidratos: 49.2g
  • Grasa total: 12.4g
  • Grasa sat.: 1.9g
  • Proteínas: 7.9g
  • Fibras: 3.6g
  • Azúcar: 4.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Información nutricional para 1 porción (250g)
Vegetariano
Sin lactosa

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