Cornetes de salmón a la rusa

Ingredientes

• Salmón ahumado, en lonchas 120 g
• Mantequilla ablandada 50 g
• Cucharadas de raiforte rallado 2
• Ensaladilla rusa 100 g
• Trufa 1
• Cucharadas de salsa mayonesa 2

Para adornar:

• Unas hojas de lechuga