Empanadillas de cangrejo

Name: Empanadillas de cangrejo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Obleas de la cocinera pequeñas; 2 huevos duros; palitos de cangrejo; tomate frito light hacendado; pimientos del piquillo; 1 clara de huevo

Aperitivo

Fácil

35 min

Rápido y light, que más podemos pedir ... Bon profit!!!.

Ingredientes

Obleas de la cocinera pequeñas
2 huevos duros
palitos de cangrejo
tomate frito light hacendado
pimientos del piquillo
1 clara de huevo

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Mientras vamos haciendo el relleno de las empanadillas, precalentamos el horno a 180º. En un bol vamos troceando los huevos y los palitos. Le añadimos el tomate frito y hacemos una pasta.
Rellenamos las empanadillas y le ponemos un trocito de pimiento del piquillo. Cerramos la empanadillas apretando los bordes con un tenedor.
Ponemos las empanadillas encima de un papel para horno. Batimos la clara y pintamos las empanadillas con ella.
Las metemos al horno unos 20 minutos y tenemos unas empanadillas muy crujientes y sin nada de aceite.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Yolivar2

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Comentarios

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3.5/5, 2 votos 1 comentario

anonymous

22/12/2013

Riiquisimo! yo las frio en lugar de meterlas en el horno

yo cociné esta receta

abuso