Filetes de carne a la alemana, o como digo yo hamburguesas a la alemana

Preparación

• Una vez tengamos la carne bien ligada con todos sus ingredientes hacemos con las manos la forma de hamburguesas.
• Las pasamos primero por harina, luego por huevo batido y por último por pan rallado.
• Por último pasarlas por la sartén, friéndolas a fuego medio-bajo para que no se nos dore por fuera y quede cruda por dentro.