Flan de claras

Name: Flan de claras
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 5 claras de huevo; 10 cucharadas de azúcar; 1 frasco de caramelo líquido (se usa sólo un poco); mantequilla (para untar el molde)

Aperitivo

2 porciones

Fácil

20 min

492 Kcal

Ingredientes

5 claras de huevo
10 cucharadas de azúcar
1 frasco de caramelo líquido (se usa sólo un poco)
mantequilla (para untar el molde)

También te puede gustar

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

Con unas varillas ponemos las claras a punto de nieve, añadiendo poco a poco el azúcar para que se integre bien.
Sin dejar de batir, añadimos el caramelo líquido. Untamos el molde con mantequilla y echamos la mezcla en él.
Cocemos a 180º en el horno al baño maría hasta que cuaje. Desmoldamos y refrigeramos al menos una hora antes de servir.