Galletitas de arroz con nueces

Ingredientes

• 1 taza de harina de arroz integral (pueden usar harina de arroz blanco o arroz cocido)
• 50 g de nueces picadas groseramente
• 1/4 taza de azúcar
• 1/4 taza de aceite
• 2 huevos
• 1/4 taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de polvo de hornear