Licor de higos

Name: Licor de higos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Una botella de orujo de buena calidad; ½ kg de higos negros; 350 g de azúcar

Aperitivo

Fácil

15 min

Y el resultado es RIQUISIMO, de verdad es delicioso, dulce y sabroso.

Ingredientes

Una botella de orujo de buena calidad
½ kg de higos negros
350 g de azúcar

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Preparación

Lavaremos bien los higos, los secaremos, a continuación cortamos cada higo en cuatro trozos, los ponemos en un recipiente de cristal y añadimos el azúcar, dejamos un par de horas removiendo de vez en cuando.
Transcurrido este tiempo añadimos el orujo y mezclamos, es conveniente que el recipiente donde pongamos todo sea de cristal y tenga tapa para poder agitar de vez en cuando durante el tiempo que la fruta esta en maceración.
Lo tendremos durante 10 días agitando de vez en cuando. El proceso es idéntico al de otros licores que he preparado, con alguna variación en el tiempo de reposo del licor en función de la fruta que se le incorpore.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

CCyneman

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.2/5, 10 votos 1 comentario

anonymous

02/08/2013

Muy bueno

abuso