Name: Magdalenas xavier barriga
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos; 265 gr de azúcar; 2 cucharaditas de miel de flores; 90 ml de leche entera, aunque yo use de cabra, y no veo la diferencia; 285 gr de aceite de girasol; 315 gr de harina; 8 gr de levadura de repostería o un sobre , doble , de gasificante; ralladura de una naranja o de dos mandarinas (he probado las dos, igual de buenas); pizca de sal

Mi Petitchef
- Participar
  Añadir su blogProponer una recetaMi libro de recetasHaz tu pregunta o duda
  Menú del día
  Recibir el menú del día¿Te perdiste el menú?Enviar a un amigo
  Contacto
  Contácta con nosotros!El equipo de Petitchef
  Redes Sociales
  FacebookInstagramPinterestCanal de YoutubeTik Tok
Recetas fáciles
- Picoteo
  Descubre las recetas para el picoteo
  Entrantes
  Descubre nuestros entrantes y acompañamientos
  Platos principales
  Descubre nuestros platos principales
  Dulces y postres
  Descubre nuestros postres y dulces
Intolerancias alimentarias

Ingredientes

4 huevos
265 gr de azúcar
2 cucharaditas de miel de flores
90 ml de leche entera, aunque yo use de cabra, y no veo la diferencia
285 gr de aceite de girasol
315 gr de harina
8 gr de levadura de repostería o un sobre , doble , de gasificante
ralladura de una naranja o de dos mandarinas (he probado las dos, igual de buenas)
pizca de sal

Costo estimado: 2.22€ (0.15€/porción)

Preparación

Batimos los huevos con el azúcar hasta que esponjen, unos 5 minutos a máxima potencia en la amasadora. Añadimos la leche, mientras seguimos batiendo, el aceite en forma de hilillo, el azúcar , la miel y la ralladura de naranja.
Por otro lado mezclamos la harina con el impulsor usar 1 sobre de cada color de gaseosas El Tigre(paquete azul) y la pizca de sal. Lo añadimos tamizado a la mezcla anterior obteniendo una masa homogénea.
Batimos la mezcla a una velocidad rápida durante 3minutos . Tapamos la masa y la guardamos en la nevera un mínimo de 1h dejar toda la mañana .
Precalentamos el horno a 250º-si le ponéis aire bajad 10º siempre. Llenamos las cápsulas 3/4 partes de su capacidad-podemos espolvorear las con azúcar o al gusto- y las horneamos a 210º unos 15minutos o hasta que estén doradas
Si vuestro horno tiene ventilador , usar esta opción , crear que suben mas , eso si bajad la temperatura pues de lo contrario se os dorarán antes de terminar de hacerse.