Colocar todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programar 8 segundos, velocidad 4. Se puede coger algo de fruta, si lo preferimos más fina y darle 2 o 3 segundos más.
A continuación programamos 30 minutos, 100º , velocidad 2. Fácil y rápido.
Para la receta se aconseja 400 g de azúcar para 500 g de fruta, pero le echamos un poco menos porque prefermios que esté menos dulce y para que espese con menos azúcar le hemos puesto media cucharadita de pectina.
Al ser poca la cantidad la consevaremos en el frigorífico y aunque tenga menos azúcar no habrá problema para su conservación.
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