Petitchef

Ñoquis de calabaza

Aperitivo
4 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Lo primero que haremos, será hervir el zapallo, hacerlo puré y dejarlo enfriar.
  • Luego, agregaremos la maicena y el huevo, mezclaremos y armaremos los ñoquis.
  • En una cacerola, colocaremos abundante agua y la haremos hervir.
  • Una vez lista el agua, colocaremos los ñoquis y una vez que suban a la superficie, los sacaremos y escurriremos.
  • Para servir, lo haremos con salsa de tomate, o con manteca y queso rallado.


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

09/04/2024

Las proporciones son irreales.
100 gr de secos por 500 de calabaza más el huevo queda una sopa
Yo le agregué 200 gr de harina de arroz integral y 130 de Maicena
Pésima receta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

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