Vierta la mezcla en un tazón de almendras, clara de huevo y huevo entero, azúcar y ralladura de limón y mezclar.
Proceda como pastissets pero aplanar la masa entre dos de papel de plástico.
Rellene boniato o la mano Jijona rallado grueso.
Entonces Plaer sobre la oblea y la yema de huevo y la pintura de pasteles para secar muy poco tiempo. Cuando no existían los hornos en los hogares, se deja secar durante un par de noches serenas.
Neulas almohadillas y cortar a pasteles de tamaño.
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