Pescadilla rebozada al estilo de paqui

Name: Pescadilla rebozada al estilo de paqui
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 pescadilla troceada; Puré de patatas en copos; Sal; Aceite de oliva; Huevo

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PESCADILLA REBOZADA AL ESTILO DE PAQUI - foto 2

Aperitivo

1 porciones

Fácil

30 min

499 Kcal

Ingredientes

1 pescadilla troceada
Puré de patatas en copos
Sal
Aceite de oliva
Huevo

Costo estimado: 1.28€ (1.28€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Batimos un huevo en un plato. En otro plato, ponemos los copos de puré de patatas. Salamos la pescadilla que tenemos troceada. Ahora rebozamos la pescadilla primero en los copos de puré de patata y luego en el huevo.
Por último, freímos la pescadilla en aceite caliente por los dos lados. Si queremos, la podemos poner en un plato con papel absorbente, para que chupe el aceite, pero la verdad es que no queda nada aceitoso.