Pudin De Castañas Y Piñones

Name: Pudin de castañas y piñones
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 Kg De Castañas; 700 Ml. Nata Para Montar; 7 C.p. Azúcar; 3 Huevos Grandes; 50 G. De Piñones; Caramelo

Un pudin ideal para estas fechas, muy bueno y muy cremoso, os gustará.

Aperitivo

3 porciones

20 min

1 h 5 m

Fácil

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Ingredientes

1/2 Kg De Castañas
700 Ml. Nata Para Montar
7 C.p. Azúcar
3 Huevos Grandes
50 G. De Piñones
Caramelo

Preparación

Se cuecen las castañas durante 20 minutos, se pelan y se desmigan. Se baten todos los ingredientes junto con las castañas.
En un molde se le agrega el caramelo a gusto, se añaden los piñones que queden en el fondo y se le echa la mezcla batida.
Hornear al baño Mª 190º durante 3/4 H. con horno pre calentado. Dejar enfriar, desmoldar y listo.

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