Salsa Rosa Brava (thermomix)

Name: Salsa rosa brava (thermomix)
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 300 g de aceite de oliva; 3 yemas de huevo; 65 g de kétchup; 15 g de brandy; 10 o 15 gotas de tabasco; Pimienta negra

Aperitivo

2 porciones

15 min

5 min

Fácil

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19

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Ingredientes

300 g de aceite de oliva
3 yemas de huevo
65 g de kétchup
15 g de brandy
10 o 15 gotas de tabasco
Pimienta negra

Preparación

Colocamos una jarra en la tapa de la thermomix y pesamos el aceite, reservamos.
Ponemos dentro de la jarra de la thermomix las yemas de los huevos, el kétchup el brandy, la pimienta negra y el tabasco, seleccionamos 10 segundos velocidad 4.
Con el cubilete puesto en la tapa, seleccionamos velocidad 4 y vamos vertiendo muy poco a poco el aceite sobre la tapa y sin programar tiempo, cuando hayamos terminado todo el aceite lo dejamos 30 segundos más o menos.

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