Recetas de salsa para aperitivos
97 recetas
Tzatziki, salsa griega de yogur, pepino y menta
Aperitivo Fácil 15 min 22 kcal
Ingredientes: 1 pepino 1 yogur griego algunas hojas de menta 1 diente de ajo 1 cda de aceite de oliva sal pimienta
Salsas frías (salsa para carpaccio)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 yema de huevo 2 cucharaditas de vinagre de Modena ½ cucharadita de mostaza en polvo sal 350 cc. de aceite de oliva de sabor liviano el jugo de 1...
Salsa ajolio (salsas frías)
Aperitivo Fácil 10 min 230 kcal
Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 yema de huevo aceite de oliva virgen sal.
Salsas de vino tinto y mantequilla para carnes rojas
Aperitivo Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Zanahorias, 2 Cebolla, 1 1 diente de ajo Panceta ibérica a, 100 g 2 cucharadas de azúcar moreno Vino tinto bueno, 250 cc Caldo de carne, 300cc...
Solomillo de ternera con salsa de mostaza y miel
Aperitivo Fácil 55 min 303 kcal
Ingredientes: 1 Kg de Solomillo de Ternera 200 ml de Nata para Cocinar 1 Cucharada Sopera de Miel 1 Cucharada de Mostaza de Dijon Unas gotas de Vinagre de...
Brochetas de langostinos, piña y salsa de miel
Aperitivo Medio 35 min 232 kcal
Ingredientes: 5 langostinos grandes 4 rodajas de piña fresca o en almíbar 2 cucharadas miel suave de romero 1 chorro de brandy 4 cucharadas aceite de oliva 25 gr...
Brochetas de pollo con salsa de cacahuete (salsa satay o sate)
Aperitivo Fácil 35 min 917 kcal
Ingredientes: 250 g. De pollo por persona en trozos. 100 g. de mantequilla de cacahuete 100 ml. de bechamel o leche de coco. 1 cebolla 2 dientes de ajo 3...
Salsa de pimienta verde
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 cucharaditas de pimienta verde en grano 1/2 cebolleta un poco de brandy un vaso de caldo 200 ml de nata para cocinar 1 cucharada de parmesano...
Crêpes de pollo con salsa bechamel y queso parmesano
Aperitivo Fácil 2 h 10 m 1201 kcal
Ingredientes: 1 taza de agua fría 1 taza de leche fría 4 huevos ½ cdita de sal 1 ½ tazas de harina de trigo 4 cdas de mantequilla fundida
Níscalos en salsa
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Níscalos Cebolla Un par de dientes de ajo Chorizo y jamón en taquitos Guindilla 1 cucharada de harina 1 cucharada de tomate Un par de hojas de...
Albondigas de bacalao en salsa verde
Aperitivo Fácil 1 h 15 m 276 kcal
Ingredientes: 500 g de bacalao desalado 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo perejil picado 300 g de pan mojado en leche y escurrido 3 huevos pequeños 4...
Costilla a la barbacoa con salsa cajún
Aperitivo Fácil 50 min 646 kcal
Ingredientes: 1.5 kg costillas de cerdo Para la salsa cajún: 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharadita de pimienta negra 1...
Salsa de mostaza y miel
Aperitivo Fácil 15 min 336 kcal
Ingredientes: 4 cuchardas soperas de mahonesa 1 cucharada de postre de mostaza Dijon 1 cucharada de postre de miel
Brochetas de pulpo y gambas en salsa verde
Aperitivo Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kilo de pulpo. 1/2 kg de langostinos cocidos. 3 ramitas de perejil. 1 diente de ajo. 1 vasos de aceite de oliva Virgen Extra. 1 vaso de vinagre...
Tintorera con almejas en salsa de sidra
Aperitivo Fácil 15 min 3 min
Ingredientes: 4 rodajas de tintorera 250 gr de almejas 1 cebolla grande 3 o 4 dientes de ajo 2 cucharaditas de pimentón harina 1 limón pequeño 1 vaso de sidra...
Salsa cocido madrileño
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Tomate natural envasado al baño maría. Cominos. Guindilla picante. Sal. Caldo del cocido. Ajos.
Salsa para pescado frito
Aperitivo Fácil 20 min 883 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de jugo de limón 1 taza de agua 1 yema de huevo batida 1 cucharada de maizena 1 cucharadiía de azúcar 4...
Salsa de manzana en crockpot...para hacer galletas dietéticas de avena
Aperitivo Fácil 27 min 146 kcal
Ingredientes: 1 taza de harina integral de trigo 1 taza y media de copos de avena 1/2 taza de azúcar 1 cucharadita de postre de bicarbonato de soda 1/4 de taza...
Salsa de champagne
Aperitivo Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 4 Echalotes 1/2 botella Champagne 1 Cucharada Manteca 1 Cucharada Harina Sal Pimienta Mostaza
Brocheta de atún con langostinos acompañada de su salsa casera de pimientos fritos.
Aperitivo Fácil 45 min 680 kcal
Ingredientes: Atún Langostinos Cebolla Ajos Tomates sherry Aceite de oliva Limón jugo de carne Pimientos verdes de los de freír Sal Un poco de harina Caldo de...
Brochetas de salmón con salsa de soja y limón
Aperitivo Fácil 50 min 625 kcal
Ingredientes: 1 kg de salmón sin espinas ni piel zumo de un limón la misma cantidad de salsa de soja 125 ml de nata ligera para cocina unos granos de pimienta...
Pez espada al salmoriglio (salsa de limón) (concurso cocina italiana)
Aperitivo Medio 45 min 400 kcal
Ingredientes: 2 rodajas de pez espada sin piel cortadas en tacos pimienta molida patatas Marinada: 4 cucharadas de aceite de oliva 90 ml. de vino blanco seco 1...
Hojaldre de solomillo con salsa de queso
Aperitivo Fácil 1 día 1 h 20 m 957 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 plancha de hojaldre 1 bote de nata pequeño 1 cucha de queso azul 1 poquito de mantequilla 1 huevo
Bolitas de polenta rellenas de gambas, champiñones y ajos tiernos con salsa de piquillos
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para las bolitas de polenta: 250 g de harina de maíz 300 ml. de leche 700 ml. de agua 1/2 diente de ajo 30 g de queso parmesano harina de trigo...
