Torrijas de vino y miel. (joaquín lobato)
Muy original y práctico para un pequeño cóctel de pan!
Ingredientes
2
Costo estimado: 1.29Euros€ (0.65€/porción)
Preparación
Preparación20 min
Cocción25 min
- Mezclamos tres partes de la leche por vino blanco (del batallador). En éstas pasamos las rebanadas de pan de torrija.
- En ese caso las torrijas son de un pan igual a la forma en uno grande junquillo pero con la miga más compacta. Usted puede hacerla con el pan que le gusta más, o sea con de especial de las torrijas.
- Cuando las rebanadas de pan han sido pasadas por el vino y la leche, ponemos a escurrirlas en una alambrera para que ellos suelten el exceso de líquido. Las pasamos por un huevo pegado y a nosotros la rizamos en uno aceite de oliva abundante, hasta que tenga un color dorado.
- Bien escurrir un aceite con una servilleta de cocina y depositarlos en una mezcla caliente, de una parte del vino por tres de la miel. Esta mezcla será hervida un poco para que pierda y se evapore el alcohol del vino. Dejar enfriarse al lado de la miel y el vino.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 314Kcal
- Carbohidratos: 37g
- Grasa total: 11g
- Grasa sat.: 1.9g
- Proteínas: 8.1g
- Fibras: 1.5g
- Azúcar: 7.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Información nutricional para 1 porción (150g)
Vegetariano
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