Txaka, aperitivo

Name: Txaka, aperitivo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 15 langostinos cocidos; 10 palitos de txaka (surimi de cangrejo); 2 latitas de atún; 2 lonchas finas de jamón york; Mayonesa (Unas cucharadas. Si la encontráis de la marca Musa, mejor que mejor)

Aperitivo

6 porciones

Fácil

10 min

170 Kcal

Un aperitivo delicioso y sano. Típico del norte de España, se utiliza en sandwiches, para rellenar tortillas o para picotear como apertivo sobre panecillos.

Ingredientes

15 langostinos cocidos
10 palitos de txaka (surimi de cangrejo)
2 latitas de atún
2 lonchas finas de jamón york
Mayonesa (Unas cucharadas. Si la encontráis de la marca Musa, mejor que mejor)

Materiales

Cuchillo y tabla de cortar

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Preparación

Pelar los langostinos y quitar la tripa.
Picar los langostinos, el surimi y el jamón york muy pequeño.
Escurrir el aceite del atún y desmigarlo. Añadir a todo lo demás.
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente con la mayonesa musa y guardar en el frigorífico.

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 170Kcal

Carbohidratos: 6g
Grasa total: 4.6g
Grasa sat.: 0.8g
Proteínas: 26.1g
Fibras: 0g
Azúcar: 0g
ProPoints: 4
SmartPoints: 3

Información nutricional para 1 porción (150g)

A saber

Conservar en frigorífico

CCuentista

Preguntas

Que es surimi

El surimi (traducción:puré de pescado) es un ingrediente hecho con un puré de carne de pescados blancos, dan forma de rollito y se toma como proteína de fácil digestión, se vende en la zona de pescados refrigerados y envasados (salmón ahumado, anchoas...)