Ingredientes: 1 pedacito de peceto un poco mas largo que el chorizo colorado que se va a usar 1 chorizo colorado, o longaniza o el embutido que quieran pelado...
Ingredientes: 2 cebollas medianas 9 salchichas ahumadas Miel de abeja 1 cerveza 1 tz de salsa de tomate para pasta Chili picante 1 cda de mantequilla Chorrito...
Ingredientes: Embutidos varios (Salchichón. chorizo, frankfurt, jamón de york etc..) 1 cebolla pequeña Obleas para empanadillas Huevos de codorniz Tomate...
El chorizo es un sabroso embutido cuyos ingredientes principales son la carne de cerdo y el pimentón. Es un producto típico que podemos degustar en diversas presentaciones. En finas lonchas y acompañado de un buen pan es un excelente aperitivo. También asado o frito...
Ingredientes: 2 morcillas de arroz 4 manzanas reinetas 4 ciruelas pasas 50 g de pasas sin pepitas 30 g de piñones 100 ml de vino tinto 1 cucharada de postre de...
Este riquísimo acompañante catalán llamado originalmente " pa amb tomàquet " y más conocido como " pan tumaca " o " pan con tomate ", es genial para acompañar cualquier plato o para picotear un poco junto con jamón o lo que se prefiera. Es muy sencillo de preparar,...
Ingredientes: -100 gramos de almendras crudas 2 huevos duros Para el sofrito 100 gramos de aceite de oliva virgen extra 300 gramos de cebolla 3 dientes de ajo...
Ingredientes: Para el albondigó 1 1/2 kg de carne de vacuno 1/2 kg de carne de cerdo 1/4 kg de lonchas de tocino o bacon 200 g de pimiento morrón 1/4 de cebolla...
Ingredientes: 12 bolsitas de menudos 1 cebolla grande 2 varas de apio 1 blanco de puerro grande 2 cebollas de verdeo 3 dientes de ajo 1 morrón o pimiento...
Ingredientes: 2 Lb de carne de cerdo 1/2 Lb de tocino Pizca de sal de nitro 2 Cucharadas de poleo Sal pimienta o cominos al gusto 1/2 Cucharada de pimienta...
Ingredientes: Una cabeza de cerdo pelada sin el cuero 2 Lb de pierna de cerdo pulpa Pizca de sal nitro 1 Cucharadita de nuez moscada 1 Cucharada de sal o más 2...
